Buraczana Pizza u R.

👥 – 4.

⏰ – 60 minut.

🥓 – 👍

Składniki

  • 750 g ugotowanych buraków
  • 100 g parmezanu
  • 100 g bułki tartej typu Panko
  • 200 g startej mozzarelli
  • 100 g salami pepperoni
  • Jalapeño
  • Sól morska
  • Pieprz świeżo zmielony
  • Świeża bazylia
  • Oliwa z oliwek

Przygotowanie

  • Po sukcesie Burgera z Buraka czas na bazę pizzy z buraka.
  • Zetrzyj buraki na grubych oczkach, przełóż na durszlak, by wyleciało jak najwięcej soków z nich, możesz je czymś przygnieść.
  • Następnie buraki wymieszaj z bułką i parmezanem, dopraw do smaku solą i pieprzem.
  • Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  • Blaszkę do pieczenia lekko skrop oliwą, pędzelkiem rozprowadź po całej blaszce olej i łyżka nałóż buraki, rozprowadź je równomiernie po całej blaszce.
  • Wstaw ją do piekarnika na ok. 20-25 minut lub do momentu, kiedy nasza baza na pizze, zacznie się ładnie przypiekać.
  • Po tym czasie wyciągnij blaszkę i pozwól jej chwilę odpocząć, by trochę odparowała.
  • Na górę możesz położyć, co kolwiek lubisz, u mnie była mozzarella, salami i na połowie Jalapeño.
  • Kiedy dodasz dodatki, wstaw blaszkę z powrotem do piekarnika, na kolejne 20-25 minut.
  • Po upieczeniu całość posyp posiekaną bazylią i gotowe.
  • Smacznego życzę Ja.

4 komentarze

Skomentuj