Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

5 składników / 5 ingredients Bez mięsa / Without meat Kolacja / Supper Obiad /Dinner Polska / Poland

Brokuły dla zakochanych ?? od R.

? – 2.

⏰ – 30 minut.

❤️ – …

Składniki

  • Połówka lub dwie
  • 1 główka brokuł
  • 180 g karczochów w zalewie
  • 1 główka czosnku
  • 1 papryka chili
  • 100 g startej mozzaralii
  • 100 g startego czerwonego cheddara
  • Sól morska
  • Pieprz świeżo zmielony
  • 30 g masła
  • Kilka kleksów dżemu porzeczkowego domowej produkcji

Przygotowanie

  • Brokuły umyj pod bieżącą wodą, następnie poodcinaj ostrożnie nożem, końcówki brokuł na jak najmniejsze kawałki.
  • Rozgrzej nieprzywierającą patelnię, rozpuści masło i dodaj posiekane chili i czosnek, dużo czosnku, dopraw solą i pieprzem.
  • Podsmaż przez chwilę i kiedy czosnek zacznie robić się fantastycznie brązowy, wrzuć brokuły, zamieszaj całość i smaż ok. 5-7 minut.
  • Po tym czasie wlej karczochy i całą zalewę na patelnię, mieszając, doprowadź do odparowania płynów.
  • W międzyczasie rozgrzej grill w piekarniku.
  • Kiedy płyny odparują, posyp całość serami, zamieszaj i wstaw patelnię do piekarnika na ok. 10 minut lub do momentu, kiedy ser się cudownie zarumieni.
  • Wyciągnij, nałóż kilka kleksów drzemu i gotowe.

Zbliża się święto zakochanych, więc możesz zaskoczyć swoją drugą połówkę, czy to dziewczyna, czy żona, mąż czy chłopak, lub są szczęśliwcy, którzy mają i żonę i dziewczynę, lub męża i chłopaka, słyszałem też o innych kombinacjach, ale…

Więc jeśli masz połówkę, lub dwie możesz je, lub ją, lub ich zaskoczyć.

A jeśli masz tylko połówkę lub dwie, ugotuje parówki, weź bułkę i musztardę i się upij sam.

Smacznego i na zdrowie życzę Ja.

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

Skomentuj

[instagram-feed]