Döner kebab 🇹🇷 u R.

dnia

🥙 – 2.

⏰ – 30 minut.

🐔 👍

Składniki

  • 4 filety z ud kurczaka
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 1 ogórek zielony
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki kolendry
  • 3 łyżki kuminu rzymskiego
  • 3 łyżki kurkumy
  • 3 łyżki czosnku
  • 1-3 łyżki pieprzu cayenne
  • Sól morska
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • Czarne oliwki
  • Rukola
  • Miks chrupiących sałat
  • 2 bułki pita

Przygotowanie

  • Kurczaka pokrój w kawałki, rozgrzej nieprzywierająca patelnię i wrzuć mięso, często mieszając, podsmaż je naorawde mocno.
  • Następnie wsyp przyprawy, wlej oliwę i smaż mięso, aż przyprawy obtoczą mięso.
  • W tym czasie ogórka obierz i zetrzyj na drobnych oczkach, podobnie zrób z czosnkiem, dodaj do jogurtu, dopraw solą i wymieszaj.
  • Miks sałat pokrój na drobniejsze kawałki.
  • Bułki pita podgrzej w tosterze.
  • Nałóż trochę sosu do pity, wsyp garść chrupiących sałat, włóż mięso, następnie rukole, znów sos i kilka oliwek.
  • Zresztą, nałóż, jak chcesz.
  • Smacznego życzę Ja.

Skomentuj