Döner kebab 🇹🇷 u R.

🥙 – 2.

⏰ – 30 minut.

🐔 – 👍

Składniki

• 4 filety z ud kurczaka
• 200 g jogurtu greckiego
• 1 ogórek zielony
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki kolendry
• 3 łyżki kuminu rzymskiego
• 3 łyżki kurkumy
• 3 łyżki czosnku
• 1-3 łyżki pieprzu cayenne
• Sól morska
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Czarne oliwki
• Rukola
• Miks chrupiących sałat
• 2 bułki pita

Przygotowanie

• Kurczaka pokrój w kawałki, rozgrzej nieprzywierająca patelnię i wrzuć mięso, często mieszając, podsmaż je naorawde mocno.
• Następnie wsyp przyprawy, wlej oliwę i smaż mięso, aż przyprawy obtoczą mięso.
• W tym czasie ogórka obierz i zetrzyj na drobnych oczkach, podobnie zrób z czosnkiem, dodaj do jogurtu, dopraw solą i wymieszaj.
• Miks sałat pokrój na drobniejsze kawałki.
• Bułki pita podgrzej w tosterze.
• Nałóż trochę sosu do pity, wsyp garść chrupiących sałat, włóż mięso, następnie rukole, znów sos i kilka oliwek.
• Zresztą, nałóż, jak chcesz.
• Smacznego życzę Ja.