RafalCookSkładniki
- Pierś z kurczaka 350 g
- Bułka pełno ziarnista 4 sztuki
- Pomidor 4 grube plastry
- Cebula 4 grube palstry
- Ser chedar z papryka 8 sztuk
- Majonez 40 g
- Olej kokosowy 15 g
- Oliwa 20 ml
- Masło 25 g
- Jajko 1 sztuka
- Sos worcestershire 2 łyżki
- Bułka tarta 50 g
- PiriPiri
- Sałat rukola
Przygotowanie
- Rozgrzać patelnię i rozpuścić olej kokosowy, dodać cebulę i ją podsmażyć z każdej strony
- W międzyczasie, jajko wymieszać z sosem
- Bułkę wymieszać z piripiri
- Piersi przekroić wzdłuż, zamoczyć w jajku a następnie dobrze otoczyć bułką
- W tym czasie cebula powinna być już ładnie zrumieniona, zdejmuje ją i wlewamy olej
- Po chwili kładziemy piersi i pieczemy z każdej strony na złocisty kolor
- Bułki rozciąć i podsmażyć w tosterze, następnie na każdą część bułki położyć ser
- Na ser kładziemy cebulę, kurczaka, pomidora i łyżkę majonezu, zamykamy drugą częścią bułki, serem
- Na talerz kładziemy rukolę i naszego hamburger, gotowe
Czas przygotowania około 20-25 minut. Cztery hamburgery.