Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Kolacja / Supper Obiad /Dinner Tajlandia / Thailand

Thai Red ?? u R.

? – 4.

⏰ – 30 minut.

? – ?

Składniki

  • 200 ml Thai Red curry ?
  • 400 ml mleka kokosowego ?
  • 250 g pieczarek kasztanowych ?
  • 300 g piersi z kurczaka ?
  • 300 g nudli jajecznych ?
  • 150 g groszku cukrowego ?
  • 150 g młodej kukurydzy ?
  • Szczypiorek ?
  • 1 czerwona papryka chili ?
  • 5 łyżek chutney mango ?
  • Sok z cytryny ?
  • 3 łyżki oliwy sezamowej ?

Zapraszam

Witam w kolejnej podróży kulinarnej, tym razem w Tajlandii na aromatycznej zupie z curry Thai Red, w której skład wchodzą takie produkty jak, papryka chili, liście kafiru, por i wiele innych.

Przygotowanie

  • Rozgrzej dość wysoki garnek i wlej oliwę, następnie dodaj pokrojone w talarki pieczarki i białą cześć szczypiorku.
  • Podsmaż pieczarki i szczypiorek przez chwilę i w tym czasie, piersi z kurczaka pościnaj nożem na dość cienkie kawałki i wrzuć do pieczarek, zamieszaj i smaż przez ok. 10 minut.
  • Następnie dodaj kukurydzę i groszek, smaż całość kolejne 5 minut.
  • Kolejny krok, jaki musisz zrobić to dodanie chutney i mleko kokosowe, plus jedną puszkę wody, zamieszaj i gotuj ok. 10 minut.
  • W międzyczasie posiekaj drobno chili i zielone części szczypiorku.
  • Kiedy zupa będzie już niemalże gotowa, wrzuć nudle, zamieszaj, aż nudle się zagrzeją i na koniec wciśnij sok z cytryny.
  • Nalej do miski i posyp chili wraz ze szczypiorkiem.
  • ทานให้อร่อยนะ życzę Ja.

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

Skomentuj

[instagram-feed]