Banoffee 🇬🇧 u R.

dnia

👥 – ❌

⏰ – 75 minut.

🥩 – ❌

Składniki

  • 3 dojrzałe banany
  • 2 jajka
  • 100 g miękkiego masła
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 100 g brązowego cukru
  • 200 g mąki
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 100 g posiekanych orzechów włoskich
  • 150 g cukierków toffi
  • 100 g suszonej żurawiny

Zapraszam

Kolejna wyprawa kulinarna zaprowadzi nas na Wyspy Brytyjskie 🇬🇧 gdzie jednym z deserów, jest ciasto powstałe z połączenia bananów, toffi, a także śmietany, mowa o Banoffee, jest to moja wariacja na ten temat.

Przygotowanie

  • Banany obierz i pokrój na kawałki nożem, następnie widelcem rozgnieć je i przełóż do miski.
  • Orzechy lekko posiekaj i dodaj do bananów.
  • Cukierki toffi, również pokrój na kawałki i włóż do miski, gdzie są już banany i orzechy, dosyp żurawinę i przejdź do kolejnej miski.
  • Jajka ubij z cukrem, następnie wsyp mąkę, dodaj proszek, miękkie masło i jogurt, całość dobrze wymieszaj.
  • Przelej zawartość miski do bananów i drewnianą łyżką bardzo dobrze wymieszaj.
  • Blaszkę w kształcie prostokąta, wyłóż papierem do pieczenia i wlej do niej miksturę z miski, lekko postukaj formą, by ciasto dobrze się rozłożyło.
  • Na górę połóż kilka całych orzechów.
  • Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz Banoffee ok. 60-65 minut.
  • Ze względu na banany i toffi, ciasto będzie bardzo wilgotne, co może wyglądać na zakalec.
  • Jest dobre na ciepło i zimno.
  • Enjoy your meal życzę Ja.

Zapraszam również na Banoffee Jamiego Olivera.

Skomentuj