Śniadanie w niezwykłym miejscu 🇵🇱 🇮🇪 z R.

👥 – 1.

⏰ -15 minut.

🥩 – ❌

Składniki

  • Szparagi
  • 2 jajka
  • Szczypiorek
  • Serek wiejski ze szczypiorkiem
  • 2 kromki chleba na sodzie
  • Kiść czerwonych winogron
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki miodu
  • Ekstrakt z wanilii
  • Sok z połowy cytryny
  • Sól
  • Pieprz świeżo zmielony
  • 20 g masła
  • Dużo kawy

Zapraszam

Dzień dobry, dziś zabiorę Cię w niezwykłe miejsce na świecie, do mojej kuchni, gdzie powstają szalone pomysły i nie tylko kulinarne, dziś śniadanie, które zrodziło się, chwilę przed zrobieniem.

  • W misce wymieszaj oliwę, miód, ekstrakt i sok z cytryny, polej nim winogrona, które leżą zapewne już w naczyniu żaroodpornym.
  • Rozgrzej grill w piekarniku i piecz winogrona ok. 7-10 minut, czasami obracając je.
  • Od szparagów odłam suche końcówki i ponacinaj je wzdłuż, by szybciej się zrobiły miękkie i fantastycznie wyglądały.
  • Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i rozpuść masło, połóż szparagi, dopraw solą i pieprzem.
  • Poruszając delikatnie patelnią, smaż szparagi ok. 5-7 minut, następnie przełóż je na talerzyk.
  • Wbij od razu dwa jajka na patelnię, zmniejsz temperaturę i przykryj przykrywką.
  • W międzyczasie posmaruj kromki serkiem, połóż cześć szparagów na kromkę, następnie jajko, znów szparagi i posyp posiekanym szczypiorkiem.
  • Połóż kromki na talerz, obok winogron z grilla i zrób dużo kawy.
  • Smacznego i dzień dobry życzę Ja.

Skomentuj