Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Bez mięsa / Without meat Deser/Dessert Portugalia / Portugal

Natas Do Céu ?? u R.

? – ❌

⏰ – 240 minut.

? – ❌

Składniki

  • 5 jajek
  • Sok z połowy cytryny
  • 1,1/4 szklanki cukru pudru
  • 2 szklanki śmietany na bitą śmietaną
  • 0.5 szklanki mleka
  • 12 herbatników

Zapraszam

Ciągle gdzieś gonimy, spieszymy się, nigdy nie mamy czasu, a może by tak przysiąść, zatrzymać się, na przykład gdzieś w Porto lub Lizbonie w tawernie i zamówić Natas Do Céu ?? co w wolnym tłumaczeniu znaczy krem niebiański, lub krem z nieba, na który Cię dziś zapraszam.

Przygotowanie

  • Oddziel białka od żółtek.
  • W dużym rondlu wymieszaj ze sobą żółtka, 1/3 cześć cukru i mleko, gotuj mieszankę na małej temperaturze, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
  • Odstaw na ok. 120 minut do ostygnięcia.
  • Ubija jajka z sokiem cytryny, kiedy zacznie powstawać biała beza, nie przerywając mieszania, dodawaj resztę cukru.
  • W kolejnej misce dużo mycia będzie, ubij śmietanę, a następnie delikatnie wymieszaj ją z białą bezą z białek.
  • Zgnieć ciastka w kolejnej misce.
  • Do filiżanki włóż warstwę bezy ze śmietaną, wsyp pokruszone ciastka, ponownie bezę i na koniec mieszankę, żółtek, mleka i cukru.
  • Przed podaniem, schowaj filiżankę na ok. 90 minut do lodówki.
  • Bom apetite życzę Ja.

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

3 komentarze

  1. […] Czytaj Dalej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); […]

  2. Bobek :

    Wspaniale wyglada, dzis postaram sie zrobic.????

    1. Dziękuję i czekam na recenzję ?

Skomentuj

[instagram-feed]