Jambalaya 🇺🇸 u R.

dnia

Zapraszam

Jambalaya 🇺🇸 jest prawdopodobnie jednym z najbardziej charakterystycznych dań w Luizjanie. Luizjana była pod wpływem kilku narodów i kultur, z których wszyscy twierdzą, że są twórcami Jambalaya. Prawda jest taka, że Hiszpanie, Francuzi, Kreowie, Cajunowie, a także Afrykanie, mają swój wkład w to danie.

👥 – 3.

⏰ – 60 minut.

🥩 – 👍

Składniki

  • 3 piersi z kurczaka pokrojone w kostkę
  • 300 g wędzonej kiełbasy pokrojoną w talarki
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 cebula posiekana drobno
  • 1 papryka posiekana drobno
  • 3 łodygi selera posiekane drobno
  • 2 puszki pomidorów śliwkowych
  • 250 ml passaty
  • 250 ml bulionu z kurczaka
  • 200 g ryżu
  • 3 liście laurowe
  • 3 łyżki oliwy
  • 3 łyżki Przyprawa Kreolska 🇺🇸

Przygotowanie

  • W wysokim rondlu podgrzej oliwę.
  • Dodaj cebulę, seler i paprykę smaż przez 7-10 minut.
  • Dodaj czosnek i smaż kolejne 3 minuty.
  • Wrzuć kurczaka i kiełbasę i smaż ok. 10 minut.
  • Dodaj resztę składników, sos pomidorowy, pomidory z puszki, bulion, Przyprawę Kreolską i ryż.
  • Przykryj i gotuj na niskiej temperaturze ok. 40 minut.
  • Enjoy your meal życzę Ja.

Skomentuj