Mo偶esz nie mie膰 nic… Ale je艣li masz pasje… to tak jak by艣 mia艂 wszystko…

Bez mi臋sa / Without meat Bu艂garia / Bulgaria Obiad /Dinner

Patatnik 馃嚙馃嚞 u R.

Zapraszam

Rodopy, pasmo g贸rskie w Bu艂garii go艣ci nas dzisiaj.

Ten g臋sto zalesiony region, rozci膮ga si臋 nad Bu艂gari膮 i Grecj膮.

Obszar o powierzchni 4000 mil kwadratowych jest pe艂en malowniczych wiosek, w kt贸rych 偶ycie od wielu wielu lat niewiele si臋 zmieni艂o.

Zapraszam na placek ziemniaczane z g贸r.

馃懃 – 4

鈴 – 70 minut

馃ォ – 鉂

Sk艂adniki

  • 4 ziemniaki
  • 2 cebule
  • 3 艂y偶ki oliwy
  • 5 艂y偶ek suszonej mi臋ty
  • 4 jajka
  • 4 艂y偶ki m膮ki
  • 30 g mas艂a
  • S贸l
  • Pieprz 艣wie偶o zmielony
  • 艢wie偶a mi臋ta

Przygotowanie

  • Rozgrzeje piekarnik do 210 stopni.
  • Ziemniaki i cebul臋 zetrzyj na grubych oczkach do du偶ej miski.
  • Dodaj suszona mi臋t臋, oliw臋, jajka, m膮k臋, dopraw sol膮 i pieprzem.
  • Dobrze wymieszaj.
  • Naczynie 偶aroodporne wysmaruj lekko mas艂em i obsyp m膮k膮.
  • Na艂贸偶 mas臋 ziemniaczan膮, lekko ugnie膰, drewnian膮 艂y偶k膮.
  • Na g贸r臋 po艂贸偶 kawa艂ki mas艂a.
  • Wstaw do piekarnika na ok. 50-60 minut.
  • Wyci膮g, posyp 艣wie偶膮 mi臋t膮 i gotowe.
  • 袛芯斜褗褉 邪锌械褌懈褌 偶ycz臋 Ja.

Mo偶esz r贸wnie偶 polubi膰鈥

Skomentuj

%d bloggers like this: