Mielony, buraki, ziemniaki 🇵🇱 czyli wspomnień czas u R.

Zapraszam Obiad, który kojarzy mi się z domem rodzinnym, PRL i barami szybkiej obsługi. Jadłem i zrobiłem wiele różnych dań, często o wiele lepszych, może i zdrowszych. Jednak kotlet mielony jest czymś więcej niż tylko kawałkiem mięsa. To jest historia… 👥 – 4 ⏰ – 80 minut 🥩 – 👍 Bez wartości, gdyż jestem zbyt…

Kurczak, kalafior, ser czyli Low Carb 💪 u R.

Zapraszam Dania Low Carb idealnie współ grają z zapiekankami lub daniami jedno garnkowymi. Ten prosty przepis sprawi, że twoja rodzina oszaleje na jego punkcie. A piekarnik będzie dumny, że mógł go upiec dla Was. 👥 – 4 ⏰ – 60 minut 🥩 – 👍 Wartości na 1 porcję Białko – 46.5 g Węglowodany – 7.25…

Puszyste bułki z avocado czyli Low Carb 💪 u R.

Zapraszam Bułki z avocado. Fajny zamiennik dla tradycyjnego pieczywa, są miękkie, puszyste i używając różnych przypraw, za każdym razem mogą smakować inaczej. Mała zawartość węglowodanów może, mieć duże znaczenie dla osób liczących kalorie i będących na dietach typu Low Carb. 💪 👥 – 3 ⏰ – 30 minut 🥩 – ❌ Wartości na 1 porcję…

Polędwiczki wieprzowe czyli Low Carb 💪 u R.

Zapraszam Zdrowe odżywianie czy dieta? To sprawa indywidualna i na każdego, będzie działać co innego. Inaczej musi jeść osoba z insulino opornością, a inaczej z chorobami autoimmunologicznymi. Potrawy uważane za powszechnie zdrowe, mogę być szkodliwe dla niektórych osób. Dlatego ważne jest, obserwacja swojego ciała, słuchenie go i wybieranie produktów, które są dla nas najlepsze. Dziś…

Marcepan 🇵🇱 u R.

Zapraszam Marcepan, słodka masa cukiernicza produkowana z prażonych migdałów, cukry i oleju migdałowego. Znany już w średniowieczu, którego prawdopodobnie, do Europy przywieźli Turcy w czasie najazdów. Włosi i Węgrzy także uznają się za wynalazców marcepana. Był bardzo popularny w całej Europie ze względu na łatwą produkcję, z czasem wypierany przez czekoladę. Zapraszam na moją wersję…

Rzepa 🇵🇱 u R.

Zapraszam Masz dość ziemniaków, ryżu, makaronu? Może warto sięgnąć po warzywo z rodziny kapustowatych, czyli Rzepę. Od dawien dawna, rzepa była obecna w polskiej kuchni. Można ją jeść na surowo, gotować, dusić, piec. Rzepa jest nisko kaloryczna w 100 g jest tylko 22 g węglowodanów. Rzepa dostarcza licznych witamin i minerałów. Znajdziemy w niej potas,…

Jamajskie Curry 🇯🇲 u R.

Zapraszam Mieszanka aromatycznych przyprawa. Domowe curry bez dodatków, wypełniaczy, szybkie i łatwe w przygotowaniu. Zapach w kuchni w trakcie szykowania, nie do opisania. Zapraszam na Jamajskie Curry, które możesz wykorzystać do wielu potraw i mięs. 🇯🇲 👥 – ❌ ⏰ – 10 minut 🥩 – ❌ Składniki 2 łyżki zmielonej kurkumy 1 łyżka zmielonych nasion…

📜

Tylko dzieci mówią całą prawdę. Dlatego właśnie są dziećmi. Stephen King „Smętarz dla zwierzaków” Only children are talking all the truth. That’s why they are children. Stephen King „Pet Sematary”

Suya 🇳🇬 u R.

Zapraszam Uliczne jedzenie to codzienność w Afryce Zachodniej. Rano, w południe czy w nocy, każdy róg ulicy wypełniony jest, zapachem różnorakich potrwa. Suya to grillowane szaszłyki z wołowiny, baraniny lub kurczaka, które są popularne na ulicach Ghany, Nigerii, Nigru, Kamerunu i Sudanu. Zapraszam na moją wersję Suya. 🇳🇬 👥 – 3 ⏰ – 45 minut…

Quiche 🇫🇷 ☘ u R.

Zapraszam Quiche to tradycyjna francuska tarta, spożywane jednak w wielu krajach. Najbardziej znaną wersją jest Quiche Lorraine, z wędzony boczkiem i serem. To, co powinno się znaleźć w quiche, będzie zawsze tematem debaty. A prawda jest taka, że możesz, umieści w środku co tylko lubisz, tylko Twoja wyobraźnia Cię ogranicza. To jest moja wersja Irlandzkiego…

Wiejska miska czyli Low Carb 💪 u R.

Zapraszam Ta potrawa to prosty wiejski smakołyk. Połączenie młodej kapusty, soczystej bazylii i mielonej wołowiny, jest bajeczne w ustach. To jest Low Carb w najlepszym wydaniu. 💪 👥 – 4 ⏰ – 40 minut 🥩 – 👍 Wartości na 1 porcję. Białko – 30 g Węglowodany – 23 g Tłuszcze – 18.5 g Składniki 500…

Burger pełen zapachów 🇵🇱 u R.

Zapraszam Burger bez cebuli i czosnku, sosów i ostrych przypraw, bez mięsa, co dla niektórych jest bardzo ważne. Burger z grillowanym brie, gruszką, pastą z avocado i Tajską bazylią. Tajska bazylia w smaku lekko anyżowo-lukrecjowa, o korzennym posmaku, lekko słodkawa, złamana cytrusowymi nutami. 🇵🇱 🍔 – 4 ⏰ – 30 minut 🥩 – ❌ Wartości…

🍺

Wszystkie zmiany są zmianami na lepsze. Stephen King z książki „Znalezione nie kradzione” All changes are changes for the better. Stephen King from the book „Finders Keepers”

Cytrynowe ciasto z Tapioki 🇵🇱 u R.

Zapraszam Przyznam, że szukałem w sieci ciasta z samej Tapioki, ale nie znalazłem nic. Tapioka zawsze była z czymś mieszana, mąka przenna, migdałową lub kokosowa. Będąc bohaterem we własnej kuchni, postanowiłem zrobić ciasto z samej Tapioki. 🇵🇱 👥 – 4 ⏰ – 60 minut ➕ 80 minut 🥩 – ❌ Bez wartości, przecież to deser…

Chorizo z młodą kremową kapustą czyli Low Carb 💪 u R.

Zapraszam Chorizo to tradycyjna hiszpańska kiełbasa, robiony z wieprzowiny. Jest łatwo rozpoznawalnym przysmakiem kuchni hiszpańskie, ze względu na mocny i charakterystyczny zapach. Spróbuj pikantnego chorizo z kremową młodą kapustą. 👥 – 3 ⏰ – 30 minut 🥩 – 👍 Wartości na 1 porcję Białko – 21 g Węglowodany – 5 g Tłuszcze – 70 g…

Picante de pollo 🇧🇴 u R.

Zapraszam Picante de pollo to jedna z najbardziej tradycyjnych potraw boliwijskich. Główną cechą tego dania z kurczaka w sosie jest intensywna pikantność. Picante de pollo jest jedną z wielu receptur kreolskich, pochodzących z zachodniej Boliwii. Zapraszam na moją wersję Picante de pollo. 🇧🇴 👥 – 4 ⏰ – 90 minut 🥩 – 👍 Składniki 8…

Mafe 🇸🇳 u R.

Zapraszam Mafe (lub Maafé ) to tradycyjny gulasz lub sos (w zależności od zawartości wody) spożywane w Senegalu. Jest to prosty gulasz na bazie orzeszków ziemnych i pomidorów z wołowiny lub jagnięciny podawany z ryżem. Wariacje na temat potrawy pojawiają się w krajach Afryki Zachodniej i Afryki Środkowej, gdzie znane są również pod nazwami Nkate…

Frittata ze szpinakiem i boczkiem czyli Low Carb 💪 u R.

Zapraszam Tradycyjna frittata przygotowywana jest z zaledwie kilku składników. W skład potrawy wchodzą jajka, pecorino, parmigiano reggiano, oliwa oraz pieprz i sól. Aczkolwiek można ją przygotować z różnych składników. Nazwa dania wywodzi się od włoskiego słowa frittura, czyli smażyć. Jednakże nie jest to potrawa, tylko i wyłącznie smażona, bo jej przygotowanie obejmuje zarówno smażenie, jak…

🍸

Dzień ojca… Father’s day …

Fricassé 🇹🇳 u R.

Zapraszam Fricassé to pyszna Tunezyjska przekąska. Wypełniona Slata méchouia, ziemniaki, jajkiem, tuńczykiem, harissą i oliwkami. Slata méchouia(سلاطة مشوية), to kwintesencja tunezyjskiej sałatki, popularnej również w Algierii ( hmiss lub felfla ). Dosłownie znaczy „Grillowana sałatka”. To oda do tunezyjskich smaków. Jest integralną częścią wszystkich posiłków, które znajdziesz na tunezyjskich stołach, zarówno przekąskach, jak i kanapkach….