RafalCookZapraszam
Low Carb, dieta, posiłki o obniżonej zawartości węglowodanów.
Low Carb przez wielu uważana za bardzo dobrą i skuteczną metodę na walkę z niechcianymi kilogramami w naszym ciele.
Nie mi oceniać, czy jest dobra, czy nie, ale od dziś będzie więcej takich przepisów i potraw z obniżoną zawartością węglowodanów.
? – 3
⏰ – 50 minut
? – ?
Wartości na 1 porcję
Białko – 53 g
Węglowodany – 17 g
Tłuszcze – 14 g
Składniki
- 9 podudzi z kurczaka bez skóry
- 1 cebula posiekana drobno
- 4 papryki po dwie żółte i czerwone
- 2 papryki chili żółta i czerwona
- 3 ząbki czosnku
- 5 cm obranego imbiru
- 1 łyżka cynamonu
- 1 łyżka curry
- 1 soli
- 1 łyżka kurkumy
- 1 łyżka kopru włoskiego
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 1 łyżka miodu
- 1 sok z cytryny
- Świeża pietruszka
Przygotowanie
- Wlej 4 łyżki oliwy na rozgrzaną patelnię i połóż mięso.
- Smaż je ok. 25 minut, obracając kilka razy.
- Następnie dodaj cebulę i przyprawy i smaż kolejne 10 minut.
- W międzyczasie pokrój w kawałki papryki, jeśli chcesz, możesz z chili wyciągnąć nasiona by nie było za ostre.
- Włóż do blendera papryki, czosnek i imbir.
- Zmiksuj na jednolitą masę.
- Wlej zawartość blendera na patelnię, zmniejsz temperaturę, zamieszaj i gotuj ok. 25 minut.
- Czasami możesz obrócić kurczaka przy pomocy szczypiec.
- Jeśli curry będzie już odpowiednio gęste danie gotowe.
- Posiekaj drobno pietruszkę i wymieszaj z miodem, sokiem z cytryny i jedną łyżką oliwy.
- Nałóż kurczaka, curry i pietruszkę.
- Jeśli nie zależy Ci na daniu bez węglowodanów, podawaj z białym ryżem.
- Zgrabnej sylwetki życzę Ja.
