Pizza bez ciasta czyli Low Carb ­čĺ¬ u R.

Zapraszam

Słowo pizza pojawia się po raz pierwszy w dokumentach z 997 roku.

W XVII wieku mianem pizzy

Alla mastunicola.

Okre┼Ťlano wypiek przyprawiony bazyli─ů i serem.

A placek z ryb─ů, by┼é zwany

Ai cecinelli.

P┼éaskie, okr─ůg┼ée i wypiekane placki znane s─ů praktycznie wszystkim kulturom staro┼╝ytnym.

W dawnym Egipcie spe┼énia┼éy funkcj─Ö p┼éatnicz─ů.

W starożytnym Rzymie popularne były focaccie przyprawiane ziołami i serem.

Do wiek├│w staro┼╝ytnych prowadzi te┼╝ nazwa.

Słowo pizza wywodzi się z łacińskiego

Picea

Kt├│re oznacza w┼éa┼Ťnie placek m─ůczny.

Dzi┼Ť zapraszam na pizz─Ö, bez ciasta.

­čĹą – 4

ÔĆ░ – 45 minut

­čąę – ­čĹŹ

Warto┼Ťci na 1 porcj─Ö
Bia┼éko – 42 g
W─Öglowodany – 3.5 g
T┼éuszcze – 33 g

Składniki

  • 200 g cheddara startego
  • 3 jajka
  • 250 g piersi z kurczaka
  • 100 g pieczarek
  • 125 g mozzaralii Bocconcini
  • 50 g Ajwaru
  • 50 g suszonych pomidor├│w
  • ┼Üwie┼╝y szczypiorek
  • 2 ┼éy┼╝ki suszonych zi├│┼é

Przygotowanie

  • Cheddar wymieszaj z jajkami i suszonymi zio┼éami.
  • Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  • Blaszk─Ö na pizz─Ö wy┼é├│┼╝ papierem do pieczenia.
  • Przelej mas─Ö serowo jajeczn─ů na papier i rozprowad┼║ r├│wnomiernie na ca┼éej powierzchni.
  • Wstaw do piekarnika na ok. 10-15 minut.
  • W tym czasie pieczarki, suszone pomidory i szczypiorek pokr├│j na kawa┼éki.
  • Pier┼Ť z kurczaka, ostrym no┼╝em, po┼Ťcinaj na cienkie kawa┼éki.
  • Kiedy ser b─Ödzie ┼éadnie podpieczony, wyci─ůg blaszk─Ö zwi─Öksz temperatur─Ö do 200 stopni.
  • Na┼é├│┼╝ sos Ajwar, nast─Öpnie kurczaka, pieczarki, pomidory, szczypiorek i mozzarell─Ö.
  • Wstaw ponownie blaszk─Ö do piekarnika na ok 20-25 minut, lub do momentu, a┼╝ mozzarella si─Ö przypiecze i rozpu┼Ťci.
  • Zgrabnej sylwetki ┼╝ycz─Ö Ja.

Skomentuj

%d bloggers like this: