Kolacja / Supper Low carb - high protein - fit Obiad /Dinner

Frittata ze szpinakiem i boczkiem czyli Low Carb 💪 u R.

Zapraszam

Tradycyjna frittata przygotowywana jest z zaledwie kilku składników.

W skład potrawy wchodzą jajka, pecorino, parmigiano reggiano, oliwa oraz pieprz i sól.

Aczkolwiek można ją przygotować z różnych składników.

Nazwa dania wywodzi się od włoskiego słowa frittura, czyli smażyć.

Jednakże nie jest to potrawa, tylko i wyłącznie smażona, bo jej przygotowanie obejmuje zarówno smażenie, jak i pieczenie.

Proces smażenia sprawia, że frittata staje się bardziej puszysta i po prostu lżejsza.

Zapraszam na moją wersję Frittaty Low Carb.

💪

👥 – 4

⏰ – 30-40 minut

🥩 – 👍

Wartości na 1 porcję
Białko – 28 g
Węglowodany – 3.5 g
Tłuszcze – 38 g

Składniki

  • 100 g bekonu w kostkach
  • 8 jajek
  • 200 g młodego szpinaku
  • 100 g cheddaru startego
  • 25 g masła
  • 150 ml gęstej śmietany
  • Kilka suszonych pomidorów
  • Sól
  • Pieprz świeżo zmielony

Przygotowanie

  • Rozgrzeje nieprzywierająca patelnię i rozpuść masło.
  • Wrzuć boczek i podsmaż go przez 10 minut, często mieszając.
  • W tym czasie umyty szpinak posiekaj nożem na mniejsze kawałki.
  • Jajka wymieszaj z cheddarem, śmietaną, dopraw solą i pieprzem.
  • Dodaj szpinak do boczku i gotuj całość, aż szpinak zwiotczeje.
  • Rozgrzej grill w piekarniku.
  • Wlej jajka do boczku, zamieszaj i wstaw patelnię do piekarnika na ok. 20 minut.
  • Następnie ostrożnie przy pomocy talerza obróć frittatę i posyp pokrojonymi drobno suszonymi pomidorami.
  • Zgrabnej sylwetki życzę Ja.

Kliknij tutaj po inne propozycję Frittaty.

Możesz również polubić…

Skomentuj

%d bloggers like this: