Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Bez mięsa / Without meat Low carb - high protein - fit Obiad /Dinner Polska / Poland

Morszczuk w ziołach ?? u R.

Zapraszam

Morszczuka charakteryzuje się dużą zawartością białka, wapnia, selenu, witaminy D i B12 oraz kwasu foliowego i kwasów omega-3.

Dzięki temu, że jest niskokaloryczne, zaledwie 90 kalorii w 100 g, morszczuk dobrze sprawdzi się w różnego rodzaju dietach lub po prostu zdrowym odżywianiu.

Zapraszam na morszczuka w ziołach.

? – 2

⏰ – 25 minut

? – ❌

Wartości na 1 porcję
Białko – 61 g
Węglowodany – 30.5 g
Tłuszcze – 32.5 g

Składniki

  • 2 filety z morszczuka
  • 1 główka brokuł
  • 100 g czerwonego winogrona
  • 100 g prażonego słonecznika
  • 2 papryki chili
  • Bazylia cytrynowa
  • Mieszanka suszonych ziół
  • 3 łyżki miodu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sok z cytryny
  • Sól
  • 20 g masła

Przygotowanie

  • Filety posmaruj masłem, dopraw solą i ziołami.
  • Rozgrzej nieprzywierającą patelnię.
  • Połóż morszczuka skóra do dołu i przykryj papierem do pieczenia, który wcześniej zmocz zimną wodą i zgnieć.
  • W ten sposób, ryby nie trzeba obracać w czasie smażenia.
  • Od dołu będzie się przypiekać, od góry parująca woda z papieru spowoduje, że ryba będzie delikatna tak jakby zrobiona na parze.
  • Smaż rybę ok. 20-25 minut.
  • W tym czasie, brokuły podziel na malutkie różyczki, lubię surowe brokuły, Ty, jeśli chcesz, możesz je włożyć na chwilę do wrzątku.
  • Brokuły wymieszaj z prażonym słonecznikiem, bazylią i winogronem.
  • Całość polej mieszanką miodu, oliwy i cytryny.
  • Nałóż na talerz i gotowe.
  • Zgrabnej sylwetki życzę Ja.

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

Skomentuj

[instagram-feed]