Zapraszam
Marcus Wareing ponownie zaprasza na sałatkę.
Zdobywca gwiazdki Michelin, który przez 15 lat swojej kariery uczył się u Gordona Ramsaya.
Przez co Marcus został nazwany
Protegowanym Ramsaya.
? – 4
⏰ – 25 minut
? – ❌
Wartości na 1 porcję
Białko – 11 g
Węglowodany – 10.5 g
Tłuszcze – 10 g
Składniki
- 200 g mięsa krabów w puszce
- 2 szt. fenkuł drobno posiekane
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 gruszki pokrojone na ćwiartki
- 2 gwiazdki anyżu
- Skórka i sok z połowy cytryny
- 20 g masła
- Dowolna sałata
Przygotowanie
- Mięso z krabów połącz z fenkułem, oliwą, skórka i sokiem z cytryny.
- Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i rozpuść masło, dodaj gwiazdki anyżu.
- Wrzuć gruszki i lekko podpiekaj, aż zbrązowieją.
- Nałóż sałatę, gruszki i mieszankę krabów z fenkułem.
- Smacznego życzą Marcus Wareing i Ja.