Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Michelin ?

Quinoa ? u R.

Zamieść komentarz we wpisie Quinoa ? u R.

Zapraszam

Quinoa

Pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie jest uprawiana od 3-5 tyś lat.

Była podstawowym pokarmem w państwie Inków.

Quinoa jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, a także wielu witamin i składników mineralnych.

Marcus Wareing zaprasza na danie z Quinoa.

? – 4

⏰ – 30 minut

? – ❌

Wartości na 1 porcję
Białko – 18.25 g
Węglowodany – 65.75 g
Tłuszcze – 23.25 g

Składniki

  • 2 bakłażany
  • 100 ml pasty harissa
  • Sok z 1 cytryny
  • 3 łyżki pasty tahini
  • Kilka kropli tabasco
  • 300 g ugotowanej kaszy quinoa
  • 100 g kiełków fasoli
  • 50 g pestek granatu
  • Sól

Przygotowanie

  • Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  • Każdego bakłażana pokrój na 8 pasków, wysmaruj je harissą, i wstaw do piekarnika, aż zmiękną.
  • Zmiksuj 8 pasków i wymieszaj z sokiem, tahini, tabasco i solą.
  • Połącz ze sobą wszystko, posyp kiełkami i pestkami granatu.
  • Smacznego życzą Marcus Wareing i Ja.

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

Skomentuj

[instagram-feed]