Szparagi 馃嚨馃嚤 u R.

dnia

Zapraszam

Szparagi

By艂y jadane ju偶 przez staro偶ytnych Egipcjan, Grek贸w i Rzymian.

Na egipskich sarkofagach sprzed 5 tys. lat, s膮 obecne wizerunki szparag贸w.

Szparagi uwa偶ane by艂y przez r贸偶ne cywilizacje za afrodyzjak.

Rzymianie dedykowali go bogini mi艂o艣ci Wenus, za艣 na Bliskim Wschodzie przypisywano mu szczeg贸lne mi艂osne w艂a艣ciwo艣ci w daniach, w kt贸rych wyst臋powa艂 w po艂膮czeniu z 偶贸艂tkiem.

Zapraszam na 艣niadanie z afrodyzjakiem w tle.

馃嚨馃嚤

馃懃 – 2

鈴 – 15 minut

馃ォ – 鉂

Warto艣ci na 1 porcj臋
Bia艂ko – 22 g
W臋glowodany – 17.5 g
T艂uszcze – 41.5 g

Sk艂adniki

  • P臋czek szparag贸w
  • 4 jajka
  • 1 avocado
  • 1 papryka chili
  • 20 g oleju kokosowego
  • 20 g mas艂a
  • Sok z po艂owy cytryny
  • S贸l
  • Pieprz 艣wie偶o zmielony

Przygotowanie

  • Avocado obierz, pozb膮d藕 si臋 pestki.
  • W艂贸偶 je do miseczki, skrop sokiem z cytryny, dopraw sol膮 i dodaj posiekane drobno chili, dobrze ugnie膰 i wymieszaj.
  • Rozgrzej nieprzywieraj膮c膮 patelni臋 i rozpu艣膰 olej kokosowy.
  • Od szparag贸w od艂am zdr臋twia艂e ko艅c贸wki.
  • Wrzu膰 je na patelni臋, dopraw sol膮, przykryj przykrywk膮
  • Grzej je ok. 3-5 minut, cz臋sto poruszaj膮c patelni膮.
  • Nast臋pnie zdejm je z palnika, ale zostaw pod przykrywk膮.
  • W mi臋dzyczasie jajka wymieszaj w miseczce dopraw sol膮 i pieprzem.
  • Rozgrzej rondelek i rozpu艣膰 10 g mas艂a.
  • Wlej jajka i energicznie mieszaj膮, doprowad藕 je do kremowej konsystencji, w razie potrzeby, je艣li jajka b臋d膮 si臋 za szybko 艣cina膰, mo偶esz rondelek unosi膰 do g贸ry.
  • Kiedy jajka b臋d臋 ju偶 kremowe, zdejm je ca艂kiem z palnika, dodaj 10 g mas艂a i bardzo energicznie wymieszaj.
  • Na艂贸偶 avocado, szparagi i jajka.
  • 艢niadanie gotowe.
  • Dzie艅 dobry i smacznego 偶ycz膮 Ja.

Skomentuj