RafalCookZapraszam Vinehat Bhatia Zyskał niezwykłą reputację jednego z najbardziej ekscytujących, kreatywnych i znakomitych indyjskich szefów kuchni w Wielkiej Brytanii. Jego oszałamiające talerze pokazują zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne, z delikatną przyprawą, innowacyjnymi kombinacjami smakowymi i …
Chorizo z miętowym groszkiem ? u R.
Zapraszam Angel Zapata Martin Jako szef kuchni czterech londyńskich restauracji Barrafina, Angel Zapata Martin jest postacią autentycznych hiszpańskich tapas w Wielkiej Brytanii. Udaje mu się pozostać wiernym autentyczności i tradycji, jednocześnie wprowadzając rustykalne potrawy tapas …
Granita truskawkowa z arabeskowym opłatkiem ? u R.
Zapraszam Greg Malouf Urodził się w Melbourne w libańskiej rodzinie i jest autorytetem w kuchni Bliskiego Wschodu. Malouf ukończył szkolenie we Francji, Włoszech, Austrii i Hongkongu, po czym wrócił do Melbourne, gdzie w latach 2001–2012 …
Płaskie chlebki Chorizo z marynowaną cebulą i jogurtem feta ?? ?? u R.
Zapraszam Helen Graves Jest niezależnym pisarzem o jedzeniu i podróżach, twórcą receptur i redaktorem. Pisze jeden z najstarszych blogów o jedzeniu w Londynie,Food Stories i jest redaktorką niezależnego magazynu Pit Magazine o gotowaniu na ogniu …
?
Wszyscy jesteśmy tylko workami kości. Stephen King „Worek kości” We’re all just sacks of bones. Stephen King „Bag of Bones”
Mamounia ?? u R.
Zapraszam Jeśli masz ochotę na kultowe syryjskiej śniadanie zapraszam Cię na mamounie. Jest podawana nie tylko na śniadanie, ale także na weselach i specjalnych okazjach. Jest wiele przepisów na mamounie, może być bardziej płynna lub …
Poached peach with strawberry granita ? u R.
Zapraszam Gotowana brzoskwinia z truskawkową granitą Adam Bennett Który spędził prawie dziesięć lat jako główny szef kuchni w Simpsonach z gwiazdą Michelin, w Edgbaston, objął stanowisko szefa kuchni w Cross w Kenilworth we wrześniu 2013 …
Prosciutto E Melone ?? u R.
Zapraszam Szynka i melon to prawdopodobnie najbardziej stereotypowe włoskie antipasti w historii. Ale jest to również bardzo stara kombinacja z korzeniami sięgającymi 2. wieku naszej ery. Według La Cucina Italiana Pochodzenie peklowanej szynki i melona …
Truskawki ?? u R.
Zapraszam Najszybszy deser na świecie. ? – 1 ⏰ – 2 minut ? – ❌ Wartości na porcję Białko – 1 g Węglowodany – 2 g Tłuszcze – 6 g Składniki 3 truskawki 1 łyżka …
Sernik czekoladowy ? u R.
Zapraszam Skąd pochodzi sernik? Prawdopodobnie zaczęło się od Greków i sięga czasów starożytnych. Grecki filozof Aegimus napisał książkę poświęconą sztuce wypieku tego ciasta i jest to jedna z pierwszych książek kulinarnych na świecie. W czasach …
?
Wszyscy jesteśmy tylko workami kości. Stephen King „Worek kości” We’re all just sacks of bones. Stephen King „Bag of Bones”
Risotto z mango ?? u R.
Zapraszam Tym razem risotto bardziej na słodko. Przepis ten nie pochodzi od szefa kuchni, czy zdobywcy gwiazdki Michelin. Nie wymyślił go też żaden kucharz, czy ktoś, kto pracuje nawet w kuchni. Przepis powstał w czasie …
?
Ja jestem złośliwy jak wąż chory na półpaśca. Stephen King „Lśnienie” I am as mean as a snake sick with shingles. Stephen King „The Shining”
Imbirowe ciastko ?? u R.
Zapraszam Ciastko, ciasteczko, ciacho któż ich nie lubi. Znam osoby, blisko od 46 lat, które bez ciastka nie wypiją kawy. Pozdrawiam mamę. Imbirowe ciastka lekko pikantne, słodki, kruche i łatwe do zrobienia. Gdzieś, ktoś rzucił …
Granita ?? u R.
Zapraszam Sycylijski tradycyjny deser na bazie kawy lub soków owocowych. Różni się od lodów i sorbetu, swoją strukturą, która jest ziarnista. Swoją nazwę zawdzięcza właśnie temu Granire Po Włosku oznacza ” formować ziarna” Zapraszam na …
Sernik wytrawny ? u R.
Zapraszam Sernik pieczony, gotowany, na zimno, z owocami, orzechami, czekoladowy, z kruszonką lub bez, z czym tylko chcesz. Zapraszam na sernik, który z powyższych składników nic nie ma. Za to jest bekon, oliwki, cebula i …
Halloumi z chlebem ?? u R.
Zapraszam Od 12 tyś. lat ludzie wypiekają i jedzą chleb. Najstarszy chleb, jaki udało się odnaleźć archeologów, pochodzi z Krety, a jego wiek określa się na 6100 lat. Pierwsze bochenki chleba były płaskie i twarde. …
Paprykowy omlet ?u R.
Zapraszam Śniadanie, przez jednych uważany za najważniejszy posiłek dnia przez innych całkiem pomijany. Zapraszam na paprykowy omlet, który smakuje nie tylko na śniadanie. ? – 2 ⏰ – 15 minut ? – ❌ Wartości na …