Mo偶esz nie mie膰 nic… Ale je艣li masz pasje… to tak jak by艣 mia艂 wszystko…

Obiad /Dinner Polska / Poland

Kanapeczka 馃嚨馃嚤 u R.

Zapraszam

Kiedy pytam syn贸w

“co zrobi膰 na obiad”

pada zawsze odpowiedzie膰

“co艣 dobrego”

i zaraz dodaj膮

“kanapk臋”

Bo wiedz膮, 偶e stary robi najlepsze kanapki.

Wi臋c nie mam wyj艣cia, tylko wymy艣lam kanapk臋 dla A. i S.

Kanapki prawdopodobnie powsta艂y w ju偶 neolicie…

Moja nie jest, a偶 tak stara, ale wiem, 偶e dw贸m Panom z mojego osobistego Jury bardzo smakowa艂y.

Zapraszam na pomys艂 kanapki, zrodzonej w drodze z pracy do domu.

馃懃 – 3
鈴 – 45 minut
馃ォ – 馃憤
Nie podaje warto艣ci, pewnych rzeczy nie powinno si臋 przelicza膰, tak jak czas sp臋dzony z Jury.

Sk艂adniki

  • 3 du偶e bu艂ki ciabatta
  • 500 g wieprzowiny mielonej
  • 500 g wo艂owiny mielonej 5% t艂uszczu
  • 1 cebula drobno pokrojona
  • 3 z膮bki czosnku posiekane
  • 2 艂y偶ki oliwy z oliwek
  • 500 g mieszanki startych ser贸w cheddar i mozzarella
  • 5 艂y偶ek sosu worcestershire
  • 100 g koncentratu pomidorowego
  • S贸l
  • Pieprz 艣wie偶o zmielony
  • Miks dowolnych sa艂at
  • 2 jab艂ka pokrojone w talarki
  • 1 chili posiekane drobno
  • Sok z limonki
  • 3 艂y偶ki miodu
  • M艂ody szczypiorek

Przygotowanie

Bu艂ka

  • Przekr贸j wzd艂u偶.

Mi臋so

  • Rozgrzej nieprzywieraj膮c膮 patelni臋 i wlej oliw臋.
  • Wrzu膰 cebul臋 i czosnek i lekko je podsma偶.
  • Dodaj mi臋sa i dobrze wymieszaj.
  • Sma偶 ca艂o艣膰, a偶 mi臋sa zrobi膮 si臋 lekko br膮zowe.
  • Dodaj sos worcestershire i koncentrat.
  • Zamieszaj, dopraw sol膮 i pieprzem, gotuj do odparowania p艂yn贸w.
  • Rozgrzej grill w piekarniku.
  • Do naczynia 偶aroodporne na艂贸偶 po艂ow臋 mi臋sa i posyp po艂ow膮 sera.
  • Ponownie na艂贸偶 mi臋so i ser.
  • Wstaw do piekarnika, na ok. 5-7 minut, lub do momentu, kiedy ser si臋 艂adnie spiecze.
  • Wyci膮g naczynie i posyp 艣wie偶ym posiekanym szczypiorkiem.
  • Od czekaj chwil臋 i pokr贸j mi臋so w kostki lub prostok膮ty.

Sa艂atka

  • Mi贸d wymieszaj z sokiem z limonki.
  • Sa艂at臋 wymieszaj z jab艂kami i chili.
  • Polej sosem.

Podanie

  • Na艂贸偶 na jedn膮 cz臋艣膰 bu艂ki sa艂at臋 i kawa艂ki zapiekanego mi臋sa.
  • Przykryj drug膮 cz臋艣ci bu艂ki i ciesz si臋 chwilami z rodzin膮.

Smacznego 偶ycz膮 A. i S. i R.

馃嚞馃嚙 – Google Translator

I invite you

When I ask sons

“what to do for dinner”

it is always appropriate to answer

“something good”

and they add right away

“Sandwich”

Because they know the old man makes the best sandwiches.

So I have no choice but to think of a sandwich for A. and S.

Sandwiches probably originated in the Neolithic period …

Mine is not that old, but I know that two gentlemen from my personal jury enjoyed it very much.

Welcome to the idea of a sandwich born on the way home from work.

馃懃 – 3
鈴 – 45 minutes
馃ォ – 馃憤
It doesn’t give value, some things should not be converted, just like time spent with the Jury.

Components

3 large ciabatta rolls

500 g ground pork

500 g ground beef 5% fat

1 onion, finely chopped

3 garlic cloves, chopped

2 tablespoons of olive oil

500 g of a mixture of grated cheddar and mozzarella

5 tablespoons of worcestershire sauce

100 g tomato paste

salt

Pepper, freshly ground

Mix of any salads

2 apples cut into slices

1 chili, finely chopped

Lime juice

3 tablespoons of honey

Young Chives

Preparation

Roll

Cross-section along.

Meat

Heat a non-stick frying pan and pour in oil.

Add onion and garlic and lightly fry them.

Add meat and mix well.

Fry the whole until the meat turns slightly brown.

Add worcestershire sauce and concentrate.

Stir, season with salt and pepper, cook until the liquids evaporate.

Preheat the grill in the oven.

Add half the meat to the ovenproof dish and sprinkle with half the cheese.

Put on the meat and cheese again.

Put in the oven for about 5-7 minutes, or until the cheese is well baked.

Lift the dish and sprinkle with fresh chopped chives.

Wait a moment and cut the meat into cubes or rectangles.

Salad

Mix honey with lime juice.

Mix lettuce with apples and chili.

Pour the sauce.

Servis

Put lettuce and pieces of roasted meat on one part of the roll.

Cover the second part of the bun and enjoy moments with your family.

Enjoy your meal, A. and S. and R.

Mo偶esz r贸wnie偶 polubi膰鈥

Skomentuj

%d bloggers like this: