RafalCook
Zapraszam
Farfalle ze spiruliną, lemonkowe pesto, grillowany kalafior.
Spirulina to nic innego jak popularne algi, które były już znany w kuchni starożytnych Azteków.
Więc czemu Ty nie możesz jej użyć we własnej.
Jest to prawdziwa bomba witaminowa, zawierająca ok. 4 tys. związków, cennych dla naszego organizmu.
Żelazo, potas, magnez, mikro i makro elementy, całe spektrum witamin.
Zawiera więcej witamin z grupy B niż inne dostępne produkty na rynku, witaminy A jest więcej niż w marchewce.
Ze względu na zawartość wysokowartościowego białka, zawiera go więcej niż porcja mięsa, jest nazywana
„Zielonym mięsem”
👥 – 4
⏰ – 30 minut
🥩 – ❌
Wartości na 1 porcję
Białko – 22 g
Węglowodany – 60.75 g
Tłuszcze – 18.75 g
Składniki
- 320 g farfalli ze spiruliną
- 1 głową kalafiora
- Świeża bazylia
- 2 limonki
- 80 g parmezanu
- 2 ząbki czosnku
- 50 ml oliwy z oliwek
- Sól
- Pieprz świeżo zmielony
- 1 papryka chili
- Skórka z limonki
Przygotowanie
- Kalafior pokrój na małe kawałki, takie na jeden gryz.
- Połóż je na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia.
- Skrop oliwą, dopraw solą, pieprzem, skórka z limonki i startym ząbkiem czosnku.
- Wstaw do piekarnika pod grill i piecz, czasami mieszając, aż kalafior będzie miał oznaki wysokiej temperatury.
- Bazylię, sok z limonek, oliwę i parmezan włóż do blendera i zmiksuj, dopraw solą i pieprzem.
- Makaron gotuj we wrzątku osolonej wody na al dante.
- Przełóż pesto do miski i kiedy makaron będzie gotowy, bezpośrednio z rondla przełóż go do pesto.
- Całość dobrze wymieszaj.
- Nałóż farfalle, dodaj grillowany kalafior i posyp posiekanym chili.
- Gotowe
Smacznego życzy R.
🇬🇧 – Google Translator
I invite you
Farfalle with spirulina, lemon pesto, grilled cauliflower.
Spirulina is nothing but popular algae that were already known in the cuisine of the ancient Aztecs.
So why can’t you use it on your own.
This is a real vitamin bomb, containing about 4,000 compounds valuable to our body.
Iron, potassium, magnesium, micro and macro elements, the whole spectrum of vitamins.
It contains more B vitamins than other products available on the market, vitamin A is more than in carrots.
Due to the content of high-quality protein, it contains more than a portion of meat, it is called
„Green meat”
👥 – 4
⏰ – 30 minutes
🥩 – ❌
Values per serving
Protein – 22 g
Carbohydrates – 60.75 g
Fats – 18.75 g
Components
320 g farfalla with spirulina
1 head of cauliflower
Fresh Basil
2 limes
80 g parmesan cheese
2 garlic cloves
50 ml olive oil
salt
Pepper, freshly ground
1 chili pepper
Lime peel
Preparation
Cut the cauliflower into small pieces, such as one bite.
Lay them on a baking tray lined with baking paper.
Drizzle with oil, season with salt, pepper, lime zest and grated clove of garlic.
Put in the oven under the grill and bake, sometimes stirring, until the cauliflower has signs of high temperature.
Put basil, lime juice, olive oil and Parmesan in a blender and mix, season with salt and pepper.
Cook the pasta in boiling salted water on al dante.
Put the pesto into the bowl and when the pasta is ready, directly from the saucepan, put it into the pesto.
Mix everything well.
Apply farfalle, add grilled cauliflower and sprinkle with chopped chili.
Finished
Enjoy your meal R.
