Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Bez mięsa / Without meat Kolacja / Supper Obiad /Dinner Polska / Poland

Spirulina ?? u R.

Zapraszam

Farfalle ze spiruliną, lemonkowe pesto, grillowany kalafior.

Spirulina to nic innego jak popularne algi, które były już znany w kuchni starożytnych Azteków.

Więc czemu Ty nie możesz jej użyć we własnej.

Jest to prawdziwa bomba witaminowa, zawierająca ok. 4 tys. związków, cennych dla naszego organizmu.

Żelazo, potas, magnez, mikro i makro elementy, całe spektrum witamin.

Zawiera więcej witamin z grupy B niż inne dostępne produkty na rynku, witaminy A jest więcej niż w marchewce.

Ze względu na zawartość wysokowartościowego białka, zawiera go więcej niż porcja mięsa, jest nazywana

„Zielonym mięsem”

? – 4
⏰ – 30 minut
? – ❌
Wartości na 1 porcję
Białko – 22 g
Węglowodany – 60.75 g
Tłuszcze – 18.75 g

Składniki

  • 320 g farfalli ze spiruliną
  • 1 głową kalafiora
  • Świeża bazylia
  • 2 limonki
  • 80 g parmezanu
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • Sól
  • Pieprz świeżo zmielony
  • 1 papryka chili
  • Skórka z limonki

Przygotowanie

  • Kalafior pokrój na małe kawałki, takie na jeden gryz.
  • Połóż je na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia.
  • Skrop oliwą, dopraw solą, pieprzem, skórka z limonki i startym ząbkiem czosnku.
  • Wstaw do piekarnika pod grill i piecz, czasami mieszając, aż kalafior będzie miał oznaki wysokiej temperatury.
  • Bazylię, sok z limonek, oliwę i parmezan włóż do blendera i zmiksuj, dopraw solą i pieprzem.
  • Makaron gotuj we wrzątku osolonej wody na al dante.
  • Przełóż pesto do miski i kiedy makaron będzie gotowy, bezpośrednio z rondla przełóż go do pesto.
  • Całość dobrze wymieszaj.
  • Nałóż farfalle, dodaj grillowany kalafior i posyp posiekanym chili.
  • Gotowe

Smacznego życzy R.

?? – Google Translator

I invite you

Farfalle with spirulina, lemon pesto, grilled cauliflower.

Spirulina is nothing but popular algae that were already known in the cuisine of the ancient Aztecs.

So why can’t you use it on your own.

This is a real vitamin bomb, containing about 4,000 compounds valuable to our body.

Iron, potassium, magnesium, micro and macro elements, the whole spectrum of vitamins.

It contains more B vitamins than other products available on the market, vitamin A is more than in carrots.

Due to the content of high-quality protein, it contains more than a portion of meat, it is called

„Green meat”

? – 4
⏰ – 30 minutes
? – ❌
Values per serving
Protein – 22 g
Carbohydrates – 60.75 g
Fats – 18.75 g

Components

320 g farfalla with spirulina

1 head of cauliflower

Fresh Basil

2 limes

80 g parmesan cheese

2 garlic cloves

50 ml olive oil

salt

Pepper, freshly ground

1 chili pepper

Lime peel

Preparation

Cut the cauliflower into small pieces, such as one bite.

Lay them on a baking tray lined with baking paper.

Drizzle with oil, season with salt, pepper, lime zest and grated clove of garlic.

Put in the oven under the grill and bake, sometimes stirring, until the cauliflower has signs of high temperature.

Put basil, lime juice, olive oil and Parmesan in a blender and mix, season with salt and pepper.

Cook the pasta in boiling salted water on al dante.

Put the pesto into the bowl and when the pasta is ready, directly from the saucepan, put it into the pesto.

Mix everything well.

Apply farfalle, add grilled cauliflower and sprinkle with chopped chili.

Finished

Enjoy your meal R.

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

Skomentuj

[instagram-feed]