Patty of Chorizo 馃嚨馃嚤 u R.

Pasztecik z Chorizo.

Wygoda, wszechstronno艣膰, dost臋pno艣膰, wszystko zamkni臋te w jednym elemencie, tak naprawd臋 mo偶e opisywa膰 tylko jedno, kie艂bas臋.

Od luksusowych kie艂bas kaczych z gwiazdk膮 Michelin po skromn膮 kie艂bas臋, kie艂basy maj膮 wszechstronno艣膰, kt贸rej wiele innych potraw mo偶e jej zazdro艣ci膰.

Kie艂basy karmi艂y zar贸wno ch艂op贸w, jak i kr贸l贸w, podr贸偶owa艂y z 偶eglarzami do wszystkich zak膮tk贸w globu i mog膮 z 艂atwo艣ci膮 integrowa膰 nowe potrawy i smaki.

By膰 mo偶e jedn膮 z najbardziej wytrzyma艂ych, znanych i ostro smakuj膮cych kie艂bas jest

Chorizo.

Zapraszam na paszteciki z Chorizo z ketchup grzybowym i sosem pomidorowo sezamowy.

馃懃 – 3-4
鈴 – 45 minut
馃ォ – 馃憤

Sk艂adniki

Przygotowanie

  • Rozgrzej nieprzywieraj膮c膮 patelni臋 i wlej oliw臋.
  • Wrzu膰 szarlotk臋 i chili i lekko podsma偶.
  • W tym czasie chorizo obierz i zmiksuj w robocie kuchennym.
  • Dodaj na patelni臋 i podsma偶 ok. 5-7 minut, cz臋sto mieszaj膮c, poczekaj, a偶 przstygnie.
  • Arkusz ciasta potnij na 8 cz臋艣ci, nak艂adaj farsz z chorizo i zawijaj paszteciki.
  • Uk艂adaj na blaszce wy艂o偶onej papierem do pieczenia.
  • Jajko wymieszaj z mlekiem.
  • Pomaluj ka偶dy z pasztecik贸w i posyp sezamem.
  • Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190-200 stopni na 30 minut.
  • Na艂贸偶 ketchup, po艂贸偶 pasztecik i na g贸r臋 sos.
  • Gotowe.

Smacznego 偶yczy R.

馃嚞馃嚙 – Google Translator

Patty of Chorizo.

Convenience, versatility, availability, everything enclosed in one element, it can only describe one thing, sausage.

From luxury duck sausages with a Michelin star to a modest sausage, the sausages have a versatility that many other dishes can envy.

Sausages fed both peasants and kings, traveled with sailors to all corners of the globe and can easily integrate new dishes and flavors.

Perhaps one of the most durable, known and spicy-tasting sausages is

Chorizo.

I invite you for patties from Chorizo with mushroom ketchup and tomato sesame sauce.

馃懃 – 3-4
鈴 – 45 minutes
馃ォ – 馃憤

Components

4 raw chorizo

5 shallots, finely chopped

2 chili peppers finely chopped

3 tablespoons of olive oil

2 sheets of puff pastry

A handful of roasted sesame

1 egg

2 tablespoons of milk

Sesame tomato sauce, recipe at the link 馃敆

Mushroom Ketchup, recipe at the link 馃敆

Preparation

Heat a non-stick frying pan and pour in oil.

Add apple pie and chili and lightly fry.

During this time, peel the chorizo and mix it in the food processor.

Add to pan and fry for 5-7 minutes, stirring often, wait until it cools down.

Cut the dough into 8 pieces, apply the chorizo stuffing and wrap the patties.

Arrange on a baking tray lined with baking paper.

Mix the egg with milk.

Paint each patty and sprinkle with sesame seeds.

Put in the oven preheated to 190-200 degrees for 30 minutes.

Apply ketchup, put patty and sauce on top.

Finished.

Enjoy your meal R.