RafalCook
Doskonały starter lub przekąska, alternatywa dla pieczonych serów. Ten prosty przepis na grillowaną fetę w tymianku, lawendzie i miodzie, który fantastycznie podnosi aromat lawendy, jest autorstwa Marcusa Wareinga z jego książki New Classic. Zapraszam na pyszne, szybkie i fantastycznie pachnące danie z gwiazdką Michelin w tle.
Grillowana Feta w miodzie, tymianku i lawendzie
- 👥 – 2
- ⏰ – 30 minut
- 🥩 – ❌
Składniki
- 400 g fety, dwie kostki
- 4 kromki żytniego chleba
- 6 łyżek miodu
- 4 ząbki czosnku
- Oliwa z oliwek
- Świeży tymianek
- Lawenda
Przygotowanie
- Na dwie godziny przed robieniem dania, wyciągnij fetę z opakowania i włóż ją między dwa arkusze ręczników papierwych, by jak najbardziej ją osuszyć.
- Rozgrzej grill w piekarniku.
- Kromki chleba skrop oliwą i zetrzyj na każdą z kromek czosnek.
- Włóż do piekarnika na krótką chwilę, by kromki się przypiekły.
- W tym czasie fetę włóż do naczyń żaroodpornych, polej miodem i posyp tymiankiem i lawendą.
- Wyjmij chleb z piekarnika i włóż fetę, grilluj ją, aż będzie miała oznaki przypieczenia.
- Gotowe.
Smacznego 🌟
