Grillowana Feta w miodzie, tymianku i lawendzie

Doskonały starter lub przekąska, alternatywa dla pieczonych serów. Ten prosty przepis na grillowaną fetę w tymianku, lawendzie i miodzie, który fantastycznie podnosi aromat lawendy, jest autorstwa Marcusa Wareinga z jego książki New Classic. Zapraszam na pyszne, szybkie i fantastycznie pachnące danie z gwiazdką Michelin w tle.

Inne dania Marcusa Wareinga

Grillowana Feta w miodzie, tymianku i lawendzie

  • 👥 – 2
  • ⏰ – 30 minut
  • 🥩 – ❌

Składniki

  • 400 g fety, dwie kostki
  • 4 kromki żytniego chleba
  • 6 łyżek miodu
  • 4 ząbki czosnku
  • Oliwa z oliwek
  • Świeży tymianek
  • Lawenda

Przygotowanie

  • Na dwie godziny przed robieniem dania, wyciągnij fetę z opakowania i włóż ją między dwa arkusze ręczników papierwych, by jak najbardziej ją osuszyć.
  • Rozgrzej grill w piekarniku.
  • Kromki chleba skrop oliwą i zetrzyj na każdą z kromek czosnek.
  • Włóż do piekarnika na krótką chwilę, by kromki się przypiekły.
  • W tym czasie fetę włóż do naczyń żaroodpornych, polej miodem i posyp tymiankiem i lawendą.
  • Wyjmij chleb z piekarnika i włóż fetę, grilluj ją, aż będzie miała oznaki przypieczenia.
  • Gotowe.

Smacznego 🌟