Ciastko figowo migdałowe

Figa jest uprawiana od tysięcy lat, resztki fig znaleziono w wykopaliskach neolitycznych, sprzed co najmniej 5000 pne. Czy figa to owoc? Wewnątrz zaokrąglonego owocu drzewa figowego jest labirynt kwiatów. Oznacza to, że figa nie jest tak naprawdę owocem, jest to kwiatostan, skupisko wielu kwiatów i nasion zawartych w bulwiastej łodydze. Zapraszam na ciastko, bez pieczenia, tylko z trzech składników.


  • 👥 – ❌
  • ⏰ – 15 minut ➕ 60 minut ➕ 24 godziny
  • 🥩 – ❌

Składniki


  • 200 g daktyli
  • 600 g suszonych fig
  • 150 g migdałów bez skórki

Przygotowanie


  • Daktyle zalej ciepła woda i pozostaw na ok. 60 minut.
  • W tym czasie figi pokrój na plasterki.
  • Daktyle odlej z wody i włóż do blendera, zmiksuj na jednolitą masę.
  • Wymieszaj figi, migdały i pastę z daktyli.
  • Naczynie wyłóż folią spożywczą, nałóż masę, zwiń folię i schowaj naczynie do lodówki na 24 godziny.
  • Gotowe.

Smacznego 🇵🇱


4 komentarze

  1. Witam,
    No to się dowiedziałam nowości, bo zawsze myślałam, że figa to owoc i koniec kropka i za to nawet dałabym sobie głowę uciąć. Nie można być niczego pewnego. Dziękuję za wiedzę, za naukę podczas paczenia na wspaniałe ciasteczko. Pycha!!

Skomentuj