Ciastko z prażonymi migdałami i orzechami włoskimi

Migdały, nie są orzechami, powszechnie się tak mówi, niektórzy nazywaj je nawet „królem orzechów”, w rzeczywistości migdały to, nasiona migdałowca i pochodzą z Bliskiego Wschodu, posiadają wiele cennych składników, takich jak, witaminy B2, witaminy E, błonnika, nienasyconych kwasów tłuszczowych i minerałów, szczególnie potasu. Jest naukowo udowodnione, że pomagają w chorobach serca i cukrzycy, pomagają łagodzić nudności i walce ze stresem, są wskazane dla osób walczących z nadwagą i idealnie nadają się do diety wegetariańskiej. Zapraszam na cholernie pyszne ciastka.


  • 👥 – ❌
  • ⏰ – 20 minut
  • 🥩 – ❌

Składniki


  • 100 g prażonych migdałów
  • 100 g prażonych orzechów włoskich
  • 150 g daktyli bez pestek
  • 5-7 łyżek płatków owsianych
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 200 g czekolady ciemnej bezmlecznej
  • Odrobina soli


Przygotowanie


  • Daktyle zalej wrzątkiem i pozostaw na ok. 10-15 minut.
  • Orzechy i migdały przy pomocy miksera, zmiksuj na małe kawałki.
  • Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.
  • Daktyle odlej z wody, pozostaw ja w razie potrzeby.
  • Włóż daktyle do miksera, wlej ekstrakt i zmiksuj.
  • Połącz ze sobą orzechy, migdały, daktyle, płatki owsiane i rozpuszczoną czekoladę.
  • Dokładnie wymieszaj, w razie potrzeby użyj wody z daktyli lub dodaj płatków owsianych.
  • Uformuj ciastka i schowaj na chwilę do lodówki.
  • Gotowe.

Smacznego 🇵🇱