Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Bez mięsa / Without meat Obiad /Dinner Polska / Poland RalfBurger

Hamburger bezmięsny z pikantnym kremowo-serowym sosem

Pochodzenie hamburgera nie jest do końca znane, ale jedna z wersji jest taka, że pod koniec 1800 roku europejscy emigranci dotarli do Ameryki na statkach linii Hamburg i podano im paszteciki mięsne, szybko smażone na grillu i umieszczone między dwoma kawałkami chleba. Moja wersja jest bezmięsna, ale równie dobrze możesz ją wykorzystać do tradycyjnych hamburgerów. Jeszcze nie tak dawno nie wyobrażałam sobie, że będę jadł takie burgery i dania bez mięsa. Tego hamburgera dedykuje osobie, która mnie do tego namówiła, nie wiem, czy nie wrócę do mięsa, ale aktualnie za nim nie… tęsknię… (A)


  • ? – 2
  • ⏰ – 30 minut
  • ? – ❌

Składniki


  • 2 kotlety substytut mięsnych burgerów z ciecierzycy, fasoli.
  • 2 bułki pełnoziarniste
  • 1 duża cebula
  • 1 pomidor
  • 50 g sera mozzarella
  • 50 ml śmietany niemlecznej
  • 1 papryka romiro
  • Ogórki konserwowe
  • Płatki chili
  • 4 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie


  • Cebulę pokrój w grube na ok. 0.5 cm krążki.
  • Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej dwie łyżki oliwy, podsmaż z dwóch stron, krążki cebuli.
  • Wlej ponownie dwie łyżki oliwy na patelnię i podsmaż kotlety bezmięsne, również z dwóch stron.
  • W międzyczasie w małym rondlu podgrzej śmietanę, ser i płatki chili, podgrzewaj tak długo, aż ser się rozpuści, pamiętaj, by często mieszać.
  • Ogórki, pomidory i paprykę pokrój wedle uznania.
  • Bułki podpiecze w tosterze.
  • Nałóż kremowy pikantny sos serowy na jedną z bułek, następnie paprykę, cebulę, kotleta, pomidora, ogórki i wszystko polej kremowym sosem, przykryj drugą częścią bułki.
  • Gotowe.

Smacznego ??



Zapraszam na moją grupę na Facebook i mój Istagram


Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem


RafalCook

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

2 komentarze

  1. Michau :

    Mhhhm , ale bym zjadl takiego hamburgera ^^ jak przylecisz do Polski to poprosze o takiego :))

    1. Tak ??? ale tylko jak przylecę ???

Skomentuj

[instagram-feed]