RafalCookPochodzenie hamburgera nie jest do końca znane, ale jedna z wersji jest taka, że pod koniec 1800 roku europejscy emigranci dotarli do Ameryki na statkach linii Hamburg i podano im paszteciki mięsne, szybko smażone na grillu i umieszczone między dwoma kawałkami chleba. Moja wersja jest bezmięsna, ale równie dobrze możesz ją wykorzystać do tradycyjnych hamburgerów. Jeszcze nie tak dawno nie wyobrażałam sobie, że będę jadł takie burgery i dania bez mięsa. Tego hamburgera dedykuje osobie, która mnie do tego namówiła, nie wiem, czy nie wrócę do mięsa, ale aktualnie za nim nie… tęsknię… (A)
- ? – 2
- ⏰ – 30 minut
- ? – ❌
Składniki
- 2 kotlety substytut mięsnych burgerów z ciecierzycy, fasoli.
- 2 bułki pełnoziarniste
- 1 duża cebula
- 1 pomidor
- 50 g sera mozzarella
- 50 ml śmietany niemlecznej
- 1 papryka romiro
- Ogórki konserwowe
- Płatki chili
- 4 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie
- Cebulę pokrój w grube na ok. 0.5 cm krążki.
- Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej dwie łyżki oliwy, podsmaż z dwóch stron, krążki cebuli.
- Wlej ponownie dwie łyżki oliwy na patelnię i podsmaż kotlety bezmięsne, również z dwóch stron.
- W międzyczasie w małym rondlu podgrzej śmietanę, ser i płatki chili, podgrzewaj tak długo, aż ser się rozpuści, pamiętaj, by często mieszać.
- Ogórki, pomidory i paprykę pokrój wedle uznania.
- Bułki podpiecze w tosterze.
- Nałóż kremowy pikantny sos serowy na jedną z bułek, następnie paprykę, cebulę, kotleta, pomidora, ogórki i wszystko polej kremowym sosem, przykryj drugą częścią bułki.
- Gotowe.
Smacznego ??
Zapraszam na moją grupę na Facebook i mój Istagram
Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem
Mhhhm , ale bym zjadl takiego hamburgera ^^ jak przylecisz do Polski to poprosze o takiego :))
Tak 🍺🍺🍺 ale tylko jak przylecę 😂😂😂