Burger z wyższych sfer antycznych

Wegetarianizm wywodzi się z Indii, a niezależnie od tego także z greckiego kręgu kulturowego, Wschodni obszar Morza Śródziemnego, południowe Włochy. W obu tych regionach od początku był integralną częścią religijno-filozoficznego systemu wierzeń. Nie udało się jak dotąd udowodnić, że wegetarianizm był powszechny u jakiegokolwiek innego narodu na tak wielką skalę. W antyku był on ograniczony do małej liczby zwolenników, którzy byli reprezentantami wyższych warstw społecznych i byli to filozofowie oraz uczeni. Zapraszam na pyszny Burger, bezmięsny. ***

👥 – 4
⏰ – 30 minut
🥩 – ❌

Składniki

4 bułki pełnoziarniste
4 Burgery wegetariańskie
Ser Brie
200 ml jogurtu roślinnego
1 ząbek czosnku
Zielony ogórek obrany i bez nasion
Sól
Pieprz świeżo zmielony
Pomidor
1 duża cebula pokrojona w talarki
Miks sałat
Oliwa z oliwek

Przygotowanie

Jogurt, czosnek, ogórek włóż do blendera i zmiksuj, dopraw solą i pieprzem.
Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej oliwę.
Połóż talarki cebuli i podsmaż je z obu stron, przełóż je następnie na talerzyk.
Dodaj w razie potrzeby oliwę i podsmaż burgery z dwóch stron.
Pomidora pokrój w talarki.
Bułki podpiecz w tosterze.
Ser Brie pokrój w plastry.
Nałóż sos na bułkę, połóż kilka listków sałaty, dodaj burgera, plasterki brie, pomidora, cebulę i ponownie sos, zamknij drugą częścią bułki.
Gotowe.

Smacznego 🇵🇱