RafalCookMarmite, został wynaleziony przez przypadek. Pod koniec XIX wieku niemiecki naukowiec Justus Liebig odkrył, że drożdże piwowarskie mogą być skoncentrowane, butelkowane i spożywane. W 1902 r. Powstała firma Marmite Food Company w Burton-on-Trent, Staffordshire, gdzie surowiec był łatwo dostępny u lokalnych browarów. Oryginalny przepis zawierał sól, przyprawy i seler. Później kwas foliowy, witamina B12, tiamina i ryboflawina-witaminy, które występują naturalnie w niektórych produktach spożywczych-zostały dodane w wysokich stężeniach.* Zapraszam na dość ciekawe w smaku śniadanie.
- ? – 1
- ⏰ – 20 minut
- ? – ❌
Składniki
- 1 łyżka MarMite
- 3 jajka
- Trawa czosnkowa
- Szczypiorek
- 2 pomidory
- Oliwa z oliwek
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżka octu winnego
- Pieprz świeżo zmielony
- Dużo dobrego humoru i kawy
Przygotowanie
- Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej dwie łyżki oliwy.
- Pomidory pokrój w talarki, ok. 0.5 cm.
- Połóż je na rozgrzaną patelnię, dopraw pieprzem, smaż je ok. 5-7 minut, obracając czasami.
- Po tym czasie dodaj cukier i ocet.
- Poruszając tylko patelnią, karmelizuj pomidory.
- W międzyczasie wymieszaj intensywnie jajka z MarMite i posiekanym szczypiorek.
- Wlej jajka na patelnię, zmniejsz temperaturę i gotuj, aż jajka się zetną.
- Nałóż omlet na talerz i posyp posiekaną trawa czosnkową.
- Gotowe.
Dzień dobry ☕
Zapraszam na moją grupę na Facebook gdzie grupa pasjonatów, amatorów, jak i profesjonalnych kucharzy, dzieli się swoimi daniami, pomysłami, oraz na mój Istagram
Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem
* z internetu.
