Banany na ostro z budyniem

#zostanwdomu


  • 👥 – 6
  • ⏰ – 20 minut ➕ chłodzenie
  • 🥩 – ❌
  • 🍰 – 👍

Składniki


  • 750 ml mleka migdałowego
  • 5 łyżek gorzkiego kakao
  • 4 łyżki mąki kukurydzianej
  • 100 g cukru
  • 2 banany twarde
  • 1 czerwone chili

Przygotowanie


  • Mleko wymieszaj z mąką, kakaem i 50 g cukru.
  • Przelej mieszankę do rondla i podgrzewaj, często mieszając, aż zgęstnieje.
  • Przelej do foremek i pozostaw do przestygnięcia.
  • 50 g cukru wsyp na patelnię i podgrzewaj, aż cukier zacznie się karmelizować, pamiętaj by nie mieszać łyżka, tylko poruszaj ostrożnie patelnią.
  • Banany pokrój w talarki, chili posiekaj drobno.
  • Kiedy cukier zrobi się płynny, połóż banany i chili, chwilę je podsmaż, czasami obracając.
  • Połóż banany na budyń i wcinaj.
  • Gotowe.

Smacznego 🇵🇱



Zapraszam na kulinarna grupę na Facebook, w której codziennie są fantastyczne przepisy amatorów i zawodowców, porady dietetyczne, potrawy zdrowe i te mniej zdrowe, każdy znajdzie coś dla siebie ➡️ Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem

RafalCook


Skomentuj