Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Bez mięsa / Without meat Grecja / Greece Obiad /Dinner

Pieczone ziemniaki z Grecji

Pieczone ziemniaki w cytrynie są podawana w całej Grecji i tak jak to bywa z tradycyjnymi potrawami, każda z nich różni się od siebie w zależności, z jakiego regionu pochodzi i nawet kto je przyrządza.Jedno na pewno je łączy, ziemniaki, cytryna i oliwa, w niektórych regionach dodaje się musztardę w innych więcej ziół. Ziemniaki są idealnym dodatkiem do mięs, ryb lub tak jak w moim przypadku do fety.

  • ? – 4
  • ⏳ – 60 minut
  • ? – ?

Co potrzebujesz

  • 1 kg średniej wielkości ziemniaków
  • 250 g fety
  • 5-7 łyżek oliwy z oliwek
  • Sok z cytryny
  • Skórka z cytryny
  • 1 łyżka musztardy
  • 2 łyżki parmezanu
  • 1 łyżka oregano
  • 1 łyżka tymianku
  • Sól
  • Pieprz świeżo zmielony
  • Rukola

Jak to złożyć w całość

  • Ziemniaki umyj i pokrój w kliny.
  • Oliwę, sok i skórkę z cytryny, musztardę, parmezan, tymianek i oregano, dokładnie wymieszaj.
  • Kliny wymieszaj w marynacie, przełóż je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 50-60 minut, w połowie czasu, ostrożnie obracając je.
  • Na ostatnie 15 minut pieczenia ziemniaków, posyp je pokruszoną fetą.
  • Kiedy ziemniaki będą dość mocno spieczone, przełóż je do miski, dodaj rukolę, dopraw solą i pieprzem, skrop oliwą i sokiem z cytryny.
  • Gotowe.

καλή όρεξη ??

Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem

Sprawdź co kryje obrazek ?

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

Skomentuj

[instagram-feed]