Zdrowe ciastka… Chyba

Chińczycy uważają, że proso, czyli kasza jaglana, zostało sprowadzone z niebios przez Houji, czyli „Lorda Milleta”. Proso było jednym z pięciu świętych ziaren w starożytnych Chinach. Na całym świecie proso jest szóstym najbardziej uprawianym zbożem po kukurydzy, ryżu, pszenicy, jęczmieniu i sorgo.
Proso ma również długą historię w produkcji alkoholu. W Afryce słód jaglany jest warzony w piwo znane jako piwo kaffir lub piwo bantu. W Nepalu i Tybecie raksi to tradycyjny alkohol destylowany z prosa. W Stanach Zjednoczonych destylarnia Koval w Chicago destylowała whisky z prosa. Choć moje ciastka, są bezalkoholowe, to nie przeszkadza, by się nimi zajadać.

  • 👫 – 12 sztuk
  • ⏳ – 60 minut
  • 🥠 – 👍

Co potrzebujesz – jest to ciastko, typu na oko

  • Szklanka kaszy jaglanej
  • Puszka mleka kokosowego
  • 5-6 łyżek masła orzechowego
  • 7-9 łyżek płatków owsianych
  • 3 banany dość miękkie
  • Garść gorzkiej czekolada

Jak to złożyć w całość

  • Kaszę wsyp do rondla, wlej mleko i dodatkowo puszkę wody.
  • Gotuj kaszę, aż będzie miękkie, ale nie rozgotowana, często mieszaj, w razie potrzeby dodaj wody.
  • Po ugotowaniu dodaj masło orzechowe, wymieszaj i pozostaw do przestygnięcia.
  • Dodaj rozgniecione banany, płatki i dobrze wymieszaj.
  • Jeśli chcesz, możesz użyć miodu, agawy lub innego słodziwa.
  • Uformuj ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Na górę nasyp kawałki czekolady i lekko ugnieć.
  • Rozgrzej piekarnik do 180-190 stopni i wstaw blaszkę na ok. 20-30 minut, w zależności jak grube zrobisz ciastka.
  • Wyciagnij blaszkę, pozostaw, aż przestygną i zjadaj, zjadłem jedno ciepłe.
  • Gotowe.

Smacznego 🇵🇱

Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem


Sprawdź co kryje obrazek 🔝

Skomentuj

%d bloggers like this: