Zdrowe ciastko... Chyba - rafalcook.com

Chińczycy uważają, że proso, czyli kasza jaglana, zostało sprowadzone z niebios przez Houji, czyli „Lorda Milleta”. Proso było jednym z pięciu świętych ziaren w starożytnych Chinach. Na całym świecie proso jest szóstym najbardziej uprawianym zbożem po kukurydzy, ryżu, pszenicy, jęczmieniu i sorgo.
Proso ma również długą historię w produkcji alkoholu. W Afryce słód jaglany jest warzony w piwo znane jako piwo kaffir lub piwo bantu. W Nepalu i Tybecie raksi to tradycyjny alkohol destylowany z prosa. W Stanach Zjednoczonych destylarnia Koval w Chicago destylowała whisky z prosa. Choć moje ciastka, są bezalkoholowe, to nie przeszkadza, by się nimi zajadać.

👫 – 12 sztuk
⏳ – 60 minut
🥠 – 👍

Co potrzebujesz – jest to ciastko, typu na oko

Szklanka kaszy jaglanej
Puszka mleka kokosowego
5-6 łyżek masła orzechowego
7-9 łyżek płatków owsianych
3 banany dość miękkie
Garść gorzkiej czekolada

Jak to złożyć w całość

Kaszę wsyp do rondla, wlej mleko i dodatkowo puszkę wody.
Gotuj kaszę, aż będzie miękkie, ale nie rozgotowana, często mieszaj, w razie potrzeby dodaj wody.
Po ugotowaniu dodaj masło orzechowe, wymieszaj i pozostaw do przestygnięcia.
Dodaj rozgniecione banany, płatki i dobrze wymieszaj.
Jeśli chcesz, możesz użyć miodu, agawy lub innego słodziwa.
Uformuj ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Na górę nasyp kawałki czekolady i lekko ugnieć.
Rozgrzej piekarnik do 180-190 stopni i wstaw blaszkę na ok. 20-30 minut, w zależności jak grube zrobisz ciastka.
Wyciagnij blaszkę, pozostaw, aż przestygną i zjadaj, zjadłem jedno ciepłe.
Gotowe.

Smacznego 🇵🇱