RafalCook
Chińczycy uważają, że proso, czyli kasza jaglana, zostało sprowadzone z niebios przez Houji, czyli „Lorda Milleta”. Proso było jednym z pięciu świętych ziaren w starożytnych Chinach. Na całym świecie proso jest szóstym najbardziej uprawianym zbożem po kukurydzy, ryżu, pszenicy, jęczmieniu i sorgo.
Proso ma również długą historię w produkcji alkoholu. W Afryce słód jaglany jest warzony w piwo znane jako piwo kaffir lub piwo bantu. W Nepalu i Tybecie raksi to tradycyjny alkohol destylowany z prosa. W Stanach Zjednoczonych destylarnia Koval w Chicago destylowała whisky z prosa. Choć moje ciastka, są bezalkoholowe, to nie przeszkadza, by się nimi zajadać.
- 👫 – 12 sztuk
- ⏳ – 60 minut
- 🥠 – 👍
Co potrzebujesz – jest to ciastko, typu na oko
- Szklanka kaszy jaglanej
- Puszka mleka kokosowego
- 5-6 łyżek masła orzechowego
- 7-9 łyżek płatków owsianych
- 3 banany dość miękkie
- Garść gorzkiej czekolada
Jak to złożyć w całość
- Kaszę wsyp do rondla, wlej mleko i dodatkowo puszkę wody.
- Gotuj kaszę, aż będzie miękkie, ale nie rozgotowana, często mieszaj, w razie potrzeby dodaj wody.
- Po ugotowaniu dodaj masło orzechowe, wymieszaj i pozostaw do przestygnięcia.
- Dodaj rozgniecione banany, płatki i dobrze wymieszaj.
- Jeśli chcesz, możesz użyć miodu, agawy lub innego słodziwa.
- Uformuj ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Na górę nasyp kawałki czekolady i lekko ugnieć.
- Rozgrzej piekarnik do 180-190 stopni i wstaw blaszkę na ok. 20-30 minut, w zależności jak grube zrobisz ciastka.
- Wyciagnij blaszkę, pozostaw, aż przestygną i zjadaj, zjadłem jedno ciepłe.
- Gotowe.
Smacznego 🇵🇱
Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem
Sprawdź co kryje obrazek 🔝
