Pesto, choć nie jest to klasyczny pesto z Genui, jest również smaczne i do tego całkiem wegetariańskie i nawet wegańskie. Wiem, że dla wielu osób ma to znaczenie, ze względów czy to zdrowotnych, którzy nie mogą jeść nabiału czy też przekonań. Pesto z brokułu, możesz wykorzystać do omleta, makaronu, ziemniaków, co w najbliższym czasie pokaże. Zapraszam na wegańskie pesto.
- ? – ❌
- ⏳ – 20 minut ➕ kilka godzin
- ? – ❌
W sklepie musisz kupić to
- 100 g orzechów nerkowca
- Główka brokuł
- Duża garści szpinaku
- Duża garści świeżej bazylii
- 2 ząbki czosnku
- Sok z cytryny
- 3-5 łyżek oliwy
- Sól
Jeśli już kupisz wszystko, tak to trzeba złożyć w całość
- Orzechy zalej gorąca wodą i zostaw na kilka godzin.
- Brokuły podziel na różyczki i gotuj we wrzątku osolonej wody ok.10-12 minut.
- Odlej orzechy z wody, i wszystkie składniki włóż do blendera i zmiksuj.
- Dopraw solą.
- Gotowe.
Smacznego ??
Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem
Kliknij w obrazek ?





