RafalCook
Zawsze, kiedy przeszukuje internet w poszukiwaniu ciekawych przepisów lub, kiedy ugotuje coś z kuchni Greckiej, zawsze wraca do mnie makaron z jajkiem i hamburgerem. Nie jest to danie w żaden sposób greckie, ale ma dla mnie szczególne znaczenie, ponad ćwierć wieku temu, miałem przyjemność tam być, żyć, pracować, przez krótką chwilę swojego życia z fantastycznymi ludźmi, których pozdrawiam. Makaron, jajko, hamburger to było nasze podstawowe pożywienie po ciężkiej pracy, do którego powracam i oczywiście za każdym razem robię inne, ale makaron i jajko, zostają bez zmian i oczywiście wino, ale to akurat, źle mi się kojarzy i jest to opowieść na inną historię. Makaron z jajkiem AnnoDomini 2020.
- ? – 4
- ⏳- 25 minut
- ?? ??
Lista Twoich zakupów
- 250 g makaronu dowolnego
- 200 g fety
- 5-6 jajek
- 1 cebula drobno pokrojona
- 5 ząbków czosnku drobno pokrojonego
- Sól
- Pieprz świeżo zmielony
- Oliwa z oliwek
- Dowolny hamburger, mięsny lub warzywny
Jak złożyć to pożywne i pyszne danie w całość
- Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej dwie, trzy łyżki oliwy z oliwek.
- Wrzuć cebulę i czosnek, lekko podsmaż.
- Zdejmij z palnika i pozwól chwilę przestygnąć.
- Następnie jajka wbij do blendera, dodaj pokruszoną fetę, zawartość patelni i dopraw solą, pieprz.
- Makaron gotuj według instrukcji na opakowaniu na wczesne al dente.
- Kiedy makaron będzie już niemalże gotowy, wlej zawartość blendera na patelnię i zacznij podgrzewać, pamiętaj, jajka bardzo szybko się zetną.
- Do ciepłego sosu dodaj makaron, bezpośrednie z rondla i gotuj przez chwilę, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje.
- Nałóż wybranego przez Ciebie hamburgera, przykryj go makaronem z jakiem i wcinaj.
- Gotowe.
Smacznego
Facet w kuchni, zaprasza Cię na kulinarną grupę, która kryje się pod zdjęciem
Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem
