RafalCook
Sałatka ziemniaczana jest obecna pod każdą szerokością geograficzną na świecie, w różnych kombinacjach. Sałata ziemniaczana z burakiem, który nadaje jej słodyczy, jogurtem, musztardą, octem winnym, dresing, który sprawia, że sałatka jest lekka, bez majonezu i seler ze szczypiorkiem, które dodają chrupkości sałatce. Całość tej sałatki sprawia, że jest idealnym dodatkiem do pięknie smażonej makreli.
- 👫 – 2
- ⏳ – 60 minut
- 🇵🇱 – Polska
✅ – Składniki, które musisz kupić
- ✅ 2 filety świeżej makreli
- ✅ 4 łyżki oliwy z oliwek
- ✅ Sól
- ✅ Pieprz świeżo zmielony
- ✅ 350 g ugotowanych ziemniaków pokrojonych w kostkę
- ✅ 2 buraki ugotowane pokrojone w kostkę
- ✅ 2 łodygi selera pokrojonego na kawałki
- ✅ 1 czerwona cebula drobno pokrojona
- ✅ 3 jajka ugotowane na twardo i pokrojone
- ✅ Młody szczypiorek drobno pokrojony
- ✅ 2 łyżki octu winnego czerwonego
- ✅ 1 łyżka musztardy Dijon
- ✅ 50 ml oliwy z oliwek
- ✅ 5 łyżek jogurtu greckiego
- ✅ Rukola
🍻 Zaczynamy
- 🍻 Przepis jest niezwykle prosty.
- 🍻 Makrelę dopraw solą i pieprzem.
- 🍻 Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej oliwę.
- 🍻 Połóż makrele skór do dołu i smaż ją, aż skóra ładnie się spiecze następnie, obróć ją na chwilę i podpiecz.
- 🍻 Wszystkie składniki na sałatkę po prostu wymieszaj ze sobą.
- Nałóż rukolę, sałatkę i spieczoną makrelę.
- 👏 Gotowe.
Smacznego
“Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem” Zaprasza na kulinarną grupę na Facebook, gdzie pasjonaci dobrego jedzenia, amatorzy i zawodowcy, dzielą się swoimi przepisami. Znajdziesz tam wszystko, wyszukane dani, jak i te proste, dietetyczne i te mniej dietetyczne. Każdy post jest z przepisem i zdjęciami. Grupa bez hejtu, grupa, która uczy, bawi i pomaga z dawką humoru i dobrego alkoholu.
Zapraszam.
Link do grupy kryje się pod zdjęciem powyżej
Doskonale 👏
Bardzo dziękuję 😊