Makrela z sałatką warzywną

Sałatka ziemniaczana jest obecna pod każdą szerokością geograficzną na świecie, w różnych kombinacjach. Sałata ziemniaczana z burakiem, który nadaje jej słodyczy, jogurtem, musztardą, octem winnym, dresing, który sprawia, że sałatka jest lekka, bez majonezu i seler ze szczypiorkiem, które dodają chrupkości sałatce. Całość tej sałatki sprawia, że jest idealnym dodatkiem do pięknie smażonej makreli.

  • 👫 – 2
  • ⏳ – 60 minut
  • 🇵🇱 – Polska

✅ – Składniki, które musisz kupić

  • ✅ 2 filety świeżej makreli
  • ✅ 4 łyżki oliwy z oliwek
  • ✅ Sól
  • ✅ Pieprz świeżo zmielony
  • ✅ 350 g ugotowanych ziemniaków pokrojonych w kostkę
  • ✅ 2 buraki ugotowane pokrojone w kostkę
  • ✅ 2 łodygi selera pokrojonego na kawałki
  • ✅ 1 czerwona cebula drobno pokrojona
  • ✅ 3 jajka ugotowane na twardo i pokrojone
  • ✅ Młody szczypiorek drobno pokrojony
  • ✅ 2 łyżki octu winnego czerwonego
  • ✅ 1 łyżka musztardy Dijon
  • ✅ 50 ml oliwy z oliwek
  • ✅ 5 łyżek jogurtu greckiego
  • ✅ Rukola

🍻 Zaczynamy

  • 🍻 Przepis jest niezwykle prosty.
  • 🍻 Makrelę dopraw solą i pieprzem.
  • 🍻 Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej oliwę.
  • 🍻 Połóż makrele skór do dołu i smaż ją, aż skóra ładnie się spiecze następnie, obróć ją na chwilę i podpiecz.
  • 🍻 Wszystkie składniki na sałatkę po prostu wymieszaj ze sobą.
  • Nałóż rukolę, sałatkę i spieczoną makrelę.
  • 👏 Gotowe.

Smacznego

„Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem” Zaprasza na kulinarną grupę na Facebook, gdzie pasjonaci dobrego jedzenia, amatorzy i zawodowcy, dzielą się swoimi przepisami. Znajdziesz tam wszystko, wyszukane dani, jak i te proste, dietetyczne i te mniej dietetyczne. Każdy post jest z przepisem i zdjęciami. Grupa bez hejtu, grupa, która uczy, bawi i pomaga z dawką humoru i dobrego alkoholu.

Zapraszam.

Link do grupy kryje się pod zdjęciem powyżej

Skomentuj