Tarta gruszkowa plus ser i wino

Zapisy sprzed setek lat wskazują, że wino i ser były podawane razem od pokoleń. Historycy zauważyli, że bardzo często pochodziły z tego samego miejsca. Wiele odmian sera i wina dojrzewało razem. Często na tej samej farmie lub w małej wiosce. To właśnie ze względu na tę bliskość połączono regionalne przepisy na wino, ser oraz inne lokalne potrawy, które przekazywane z pokolenia na pokolenie istnieją do dziś. Zapraszam na fantastyczne zestaw dla dwojga.

? – 2-4
⏰ – 45-60 minut ➕ czas na chłodzenie ciasta
?? – Polska

✅ Składniki

✅ 3 gruszki
✅ 1 jabłko
✅ 100 g mąki migdałowej
✅ 30 g mąki kokosowej
✅ 100 g masła orzechowego
✅ 3-5 łyżki miodu
✅ 70-100 g cukru
✅ Colston Bassett Stilton ?
✅ Kinsale ?

?️ Przygotowywanie

? Jeśli robisz tartę dla Niej.
? Ona pije wino Ty robisz.
? Jeśli On robi dla Ciebie.
?To dla od miany, Ty robisz tartę a Ona pije wino.
?️ Mąkę migdałową wymieszaj z mąką kokosową, masłem orzechowym i modem, dobrze ugnieć, by powstała zwarta masa, zawiń w folię spożywcza i schowaj do lodówki na ok. 30 minut.
?️ W międzyczasie gruszki i jabłko obierz, wytnij gniazda nasion, pokrój w talarki.
?️ Włóż do ronda wsyp cukier i wlej kubek wody.
?️ Gotuj, czasami mieszając, aż owoce będą miękkie i powstanie dość gęsty sos.
?️ Formę na tartę wyłóż papierem do pieczenia.
?️ Przy pomocy czystych dłoń, rozprowadź kruche ciasta w formie.
?️ Rozgrzej piekarnik do 180-190 i włóż formę na ok. 5-7 minut.
?️ Następnie ostrożni wyjmij formę, nałóż owoce i wstaw ponownie do piekarnika na ok. 15-20 minut, lub do momentu kiedy brzegi tarty pięknie się przypieką.
?️ Podwaj tartę z serem i winem, jeśli Ona całego nie wypiła.
? Gotowe.

Smacznego