Dla Taty.
- 👥 – ❌
- ⏰ – 60 minut ➕ chłodzenie
- 🇮🇪 – Irlandia
- 🇵🇱 – Polska
✅ Pamiętaj by kupić dwa Guinnessy
- ✅ 250 ml Guinness – resztę najlepiej wypić w trakcie przygotowania lub w trakcie jedzenia.
- ✅ 225 g masła
- ✅ 75 g gorzkiego kakao
- ✅ 400 g cukru pudru
- ✅ 150 ml kwaśne śmietany
- ✅ 3 jajka
- ✅ 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- ✅ 350 g mąki
- ✅ 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ✅ 200 g serka śmietankowego
- ✅ 100 g cukru pudru
- ✅ 250 ml słodkiej śmietany
🛠️ Zacznij od dużego łyka Guinnessa
- 🛠️ Wlej Guinness do rondla i wrzuć masło, rozpuść je na niskiej temperaturze.
- 🛠️ Wsyp cukier i kakao, bardzo dobrze wymieszaj.
- 🛠️ W międzyczasie ubij kwaśną śmietanę z jajkami i ekstraktem.
- 🛠️ Wlej śmietanę do przestudzonego piwnej mieszanki, wymieszaj.
- 🍺 Zrób kolejny łyk piwa.
- 🛠️ Wsyp mąkę do masy i bardzo dobrze wymieszaj, jeśli masa będzie zbyt rzadka, dodaj mąki.
- 🛠️ Formę wysmaruj odrobiną masła, wlej ciasto i wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na ok. 45 minut.
- 🍺 W trakcie pieczenia kolejny łyk.
- 🛠️ Po upieczenie zostaw ciasto w formie do całkowitego wystygnięcia.
- 🛠️ Pianę na ciasto przygotuj od ubicia śmietany z cukrem na gęstą masę, następnie dodaj serek i dobrze wymieszaj.
- 🛠️ Nałóż białą masę na ciasto, by wyglądało jak spieniona pianka z piwa.
- 🍺 Otwórz Guinness i zajadaj z ciastem.
- 🛠️ Gotowe.
Tato Kocham Cię.







