Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…
Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…
Sycylijskie jedzenie to oryginalna kuchnia fusion, wyjątkowa mieszanka wszystkich różnorodnych kulturowych dziedzictw. Wyspa była w sercu trzynastu różnych imperiów w ciągu ostatnich trzech tysiącleci, a każde z nich pozostawiło ślad. Chociaż kuchnia sycylijska to kuchnia …
Pamiętacie swoją najfajniejszą randkę? Potraficie w sekundzie odtworzyć dokładnie, w co on/ ona była ubrana, jak pachniała, jaka była pogoda, całą atmosferę dookoła? Moim najfajniejszym wspomnieniem poza Nią oczywiście ? była deska serów. Szybka i …
Jabłko jest ulubionym przedmiotem eksperymentów inżynierii genetycznej. Najnowsze odmiany są bardzo trwałe. Można przechowywać je wiele miesięcy, są odporne na zimno, dzięki czemu nie tracą walorów smakowych. Jabłka są najbardziej wyeksploatowanym owocem w dziejach. Są …
Dziś zapraszam Was na Sir Lance, gdzie możecie spróbować jednej z tradycyjnych potraw, której przepis jest przekazywany z pokolenia na pokolenie. Nazywa się ona KAJU MALUWA, czyli curry z orzechami nerkowca. Przygotowana jest z namoczonych …
Potrawy podobne do pizzy, a mianowicie placki z ciasta pieczone w piekarniku z różnymi dodatkami, były przygotowywane od czasów neolitu. Można je znaleźć w prawie każdym regionie świata. Jednak piekarze w Neapolu przygotowali pierwsze danie …
W starożytności truskawka miała wiele różnych zastosowań innych niż jako źródło pożywienia. Na przykład były używane jako symbol Wenus, Bogini Miłości, ze względu na kształt serca i czerwony kolor. Starożytni Rzymianie wierzyli, że truskawka ma …
Proste rzeczy często na proste tylko wyglądają. Niepozorne Dania czasami wymagają większej uwagi, ponieważ nie ma w nich miejsca na błędy. I tak jest też w tym przypadku. Aby to danie było doskonale w swojej …
Ziemniaczany chleb i domowy ketchup. Ziemniaki, zarówno te tradycyjne, jak i słodkie (bataty), stanowią nieodłączny element diety, będąc cennymi warzywami korzeniowymi. Choć odlegle spokrewnione, pochodzą z różnych rodzin, obie odmiany wnoszą do naszej codziennej żywieniowej …
Tarta, rodzaj wypieku z kruchego ciasta lub ciasta francuskiego i nadzienia, które może być słodkie lub wytrawne. Jest to jedno z najpopularniejszych potraw kuchni francuskiej.Istnieją trzy warianty pieczenia tarty:- surowe ciasto piecze się wraz z …
Skąd pochodzi humus? Debata na ten temat jest stara jak sam humus. Grecy twierdzą, że to oni wymyślili humus, Arabowie są nieugięci i mówią, że to ich potrawa, nawet Izraelczycy uważają się za pomysłodawców humusu. …
Strudel to rodzaj słodkiego lub pikantnego ciasta warstwowego z nadzieniem w środku. To tureckie ciasto baklava, wprowadzone w Austrii w 1453 roku, położyło podwaliny pod strudel. Stopniowo powstawały strudle z różnymi wypełnieniami. Najstarszy przepis na …
Kolorowa tarta, która wykorzystuje kruche ciasto makaronowe jako podstawę. Makaronowe Quiche, bo tak można nazwać tę tartę wypełnia niewielka ilość składników, ale ich dobór i zarazem prostata sprawia, że zaskoczysz bliskich i przyjaciół. Zapraszam na …
Tartiflette, danie Francuskie z regionu Sabaudia w Alpach, choć danie nie ma długiej i elektryzującej historii, dostaniesz je w każdej restauracji w tym regionie. Danie powstało w 1980 roku, przez związek zawodowy producentów sera Reblochon, …
RafalCook