Melonowe szaleństwo

Melony pochodzą z kontynentu afrykańskiego. Wiele dzikich form melonów wciąż można tam znaleźć. Chociaż nie wiadomo, kiedy uprawiano melony po raz pierwszy, uważa się, że człowiek prehistoryczny mógł zbierać nasiona najsłodszych melonów, a ta praktyka prowadzi do uprawy. Nasiona i malowidła ścienne znalezione w egipskich grobowcach wskazują, że melony były uprawiane w Egipcie co najmniej 4000 lat temu.Melony zostały sprowadzone do Azji około 3000 lat temu. Melon stał się niezwykle popularny w regionie obejmującym Iran, Irak, Afganistan, Indie, południową i środkową Rosję, Chiny i Japonię. Grecy i Rzymianie najprawdopodobniej wprowadzili melona do Europy. Kolumb przywiózł melony do Nowego Świata podczas swojej drugiej podróży, w 1494 r. Melony były uprawiane na Haiti. Do XVI wieku uprawiano w całej Ameryce Północnej i Południowej. Zapraszam na fantastyczną sałatkę z trzech melonów, orzechów włoskich i niesamowitego koziego sera ST. Tola.

  • 👥 – 2
  • ⏳ – 25 minut
  • 🇵🇱 – Polska

Zakupy, które musisz zrobić

  • ✅ Melon Miodowy
  • ✅ Melon Kantalupa
  • ✅ Melon Bollo
  • ✅ Prażone orzechy włoskie
  • ✅ Świeża mięta
  • ✅ Zielone chili
  • ✅ Oliwa z oliwek
  • ✅ Miód
  • ✅ Sok z limonki
  • ✅ Sól
  • ✅ Pieprz świeżo zmielony
  • ✅ ST. Tola 🧀

🛠️ Przygotowanie

  • 🛠️ Liście mięty, chili, 7-9 łyżek oliwy z oliwek, sok z limonki i trzy łyżki miodu, włóż do blendera i bardzo dobrze zmiksuj, w razie potrzeby, dopraw solą i pieprzem.
  • 🛠️ Melony przekrój na pół, wydłub nasiona, i łyżeczka wyciągaj miąższ wielkości kęsa.
  • 🛠️ Orzechy włoskie pokrój na mniejsze kawałki, po wcześniejszym uprażeniu ich na patelni.
  • 🛠️ Włóż kawałki melona do miski, dodaj orzechy, zielony dresing i kawałki sera.
  • 👌 Gotowe.

Smacznego

Zapraszam na kulinarna grupę na Facebook „Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem”

Link do grupy kryje się pod zdjęciem powyżej
Siobhan Ni Ghairbhith prowadzi St. Tola na farmie kóz Inagh, w pięknej okolicy Burren w hrabstwie Clare, Irlandia. Meg i Derrick Gordon zaczęli robić St. Tola w Burren w 1978 roku.Sery St. Tola to ręcznie robione sery, do których nie dodano żadnych dodatków ani konserwantów.Oryginalny ser St. Tola jest jednym z najbardziej znanych w ofercie. Znany z gładkiej, kremowej konsystencji, St. Tola Log to najwyższej jakości miękki ser kozi dla smakoszy. Smak jest pełny, słodki i kwiatowy z nutami miodu, które rozwijają się wraz z dojrzewaniem sera. Z wiekiem rozwija się naturalna złota skórka, którą należy spożywać, ponieważ jest pyszna.

Skomentuj