Pizza Agaty Panna Rafała

Sam Panopoulos, który urodził się w Grecji i przeprowadził do Kanady, po drodze zahaczając o Włochy i Neapol. Gdy miał 20 lat, dla zabawy, postanowił wypróbować ananasa na pizzę w 1962 roku, aby przyciągnąć klientów do jednej ze swoich restauracji „Satellite Restaurant” z siedzibą w Ontario. … Nazwał ją „hawajską pizzą” od marki ananasa, której puszki użył. Tak w skrócie powstała pizza, która istnieje od ponad pół wieku, wzbudza emocje do dziś. Zapraszam na pizzę, o której ktoś kiedyś powiedział „Dodając ananasa na pizzę, gdzieś we Włoszech umiera jedna Nonna”

  • 🍕 – 1
  • 🕰️ – 30 minut ➕ czas dla ciasta
  • 🇮🇹 – Włochy
  • 🇬🇷 – Grecja
  • 🍁 – Kanada
  • 🇵🇱 – Polska

Składniki

🛠️ Przygotowanie

  • 🛠️ Na uformowaną bazę naszej pizzy, nakładamy pokruszony ser, kawałki ananas, brzoskwiń, szalotki i Jalapeño.
  • 🛠️ Do rozgrzanego na maksimum piekarnika włóż pizzę i piecz ją ok. 12-15-17-20 minut lub do momentu, kiedy ciasto lekko się zarumieni, a ser się roztopi.
  • 👌 Gotowe.

Smacznego

Zapraszam na kulinarna grupę na Facebook „Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem”

Link do grupy kryje się pod zdjęciem powyżej
Ser Fourme d’Ambert jest to ser półtwardy, z przerostem niebieskiej pleśni. Należy do jednych z najstarszych Francuskich serów. Nazwa Fourme d’Ambert wywodzi się od drewnianych form, które nadają serowi specyficzny, cylindryczny kształt. Ser tradycyjnie produkowany był ze świeżego mleka krowiego. Obecnie Fourme d’Ambert dużo częściej przygotowywany jest na bazie mleka pasteryzowanego.

Skomentuj