Bułgarska sałatka Shopska Pana Rafała

Shopska Salata to sałatka, która pochodzi z bułgarskiego regionu Shopluk. Mówi się, że został wynaleziony w latach 60. XX wieku jako część promocji turystycznej partii socjalistycznej w celu podkreślenia lokalnych składników. Dziś jest powszechna wśród bałkańskich krajów Serbii, Macedonii i innych i został ogłoszona narodowym daniem Bułgarii. Zapraszam na komunistyczną, ale jakże pyszną sałatkę.

  • 👥 – 2-3-4
  • ⏰ 20 minut
  • 🇧🇬 – Bułgaria

Zakupy

  • ✅ 2-3 duże pomidory pokrojone
  • ✅ 1 górek zielony pokrojony
  • ✅ 1-2 cebule czerwone pokrojone w pół talarki
  • ✅ 1-2 czerwone papryki pokrojone na wielkość kęsa
  • ✅ Świeża pietruszka pokrojona grubo
  • ✅ 40-50 ml oleju roślinnego
  • ✅ 15-25 ml octu winnego
  • ✅ Sól
  • ✅ 150 g Sirene 🧀 bułgarska feta

🛠️ Przygotowanie

  • 🛠️ Przygotowanie jest banalnie proste.
  • 🛠️ Pokroić, wymieszaj, doprawić, pokruszyć ser i ponowie wymieszać.
  • 👌 Gotowe.

Smacznego

Zapraszam na kulinarna grupę na Facebook „Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem”

Link do grupy kryje się pod zdjęciem powyżej

Skomentuj