Shopska Salata to sałatka, która pochodzi z bułgarskiego regionu Shopluk. Mówi się, że został wynaleziony w latach 60. XX wieku jako część promocji turystycznej partii socjalistycznej w celu podkreślenia lokalnych składników. Dziś jest powszechna wśród bałkańskich krajów Serbii, Macedonii i innych i został ogłoszona narodowym daniem Bułgarii. Zapraszam na komunistyczną, ale jakże pyszną sałatkę.
- ? – 2-3-4
- ⏰ 20 minut
- ?? – Bułgaria
✅ Zakupy
- ✅ 2-3 duże pomidory pokrojone
- ✅ 1 górek zielony pokrojony
- ✅ 1-2 cebule czerwone pokrojone w pół talarki
- ✅ 1-2 czerwone papryki pokrojone na wielkość kęsa
- ✅ Świeża pietruszka pokrojona grubo
- ✅ 40-50 ml oleju roślinnego
- ✅ 15-25 ml octu winnego
- ✅ Sól
- ✅ 150 g Sirene ? bułgarska feta
?️ Przygotowanie
- ?️ Przygotowanie jest banalnie proste.
- ?️ Pokroić, wymieszaj, doprawić, pokruszyć ser i ponowie wymieszać.
- ? Gotowe.
Smacznego
Zapraszam na kulinarna grupę na Facebook „Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem”
Link do grupy kryje się pod zdjęciem powyżej





[…] Ovcharska sałatka, czyli Owczarska sałatka ? to nic innego jak prosta odmiana innej bułgarskiej słynnej sałatki, Sałatki Szopskiej, na którą przepis znajdziesz tutaj. […]