Muszle w sosie paprykowo- śmietankowym Pana Rafała

Makaron skąd pochodzi ❓ jest kwestią sporną, gdzie i kiedy powstał makaron. Mimo znacznej różnicy zdań, wynalezienie makaronu mogło być wynalazkiem tylko trzech wielkich cywilizacji, chińskiej, arabskiej i śródziemnomorskiej.Najstarszy, liczący sobie 4 tysiące lat makaron znaleziono w Chinach w dolinie Żółtej Rzeki. Długość nitek wynosiła ok. 20 cali. Na malowidłach zdobiących ściany grobowca etruskiego z IV w. p.n.e. widnieją narzędzia potrzebne do wyrobu makaronu. Wiadomo także, iż starożytni Grecy także znali makaron. Nieco później mąkę z wodą zaczęli mieszać Arabowie. By uniknąć robienia i gotowania go za każdym razem na nowo, wpadli na pomysł, by formować ciasto w długie nitki lub puste w środku rurki i następnie suszyć na słońcu. Bezwzględu kto wymyślił makron, uwielbiam go.

👥 – 4
⏰ – 25 minut
🇵🇱 – Polska

✅ Lista składników

✅ 500 g makaronu duże muszle
✅ 300 g Quorn Mince lub pierś z kurczaka pokrojona w kostkę
✅ 5 łyżek oliwy z oliwek czyli
✅ Sól
✅ Pieprz świeżo zmielony
✅ Sos paprykowo-śmietankowy ⬇️ https://rafalcook.com/2020/07/31/sos-paprykowo-smietankowy-pana-rafala/

🛠️ Przygotowanie

🛠️ Jeśli sos masz gotowy, przygotowanie jest banalnie proste tak jak, z sosem ze słoika.
🛠️ Makaron gotuj we wrzątku osolonej wody na al dente.
🛠️ W międzyczasie rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej oliwę.
🛠️ Wrzuć Quorn Mince lub mięso, dopraw solą i pieprzem, obsmaż z każdej strony, wlej sos, tyle ile lubisz.
🛠️ Dodaj pół kubka wody z gotowanie makaronu, wymieszaj.
🛠️ Kiedy makaron będzie gotowy, przełóż go bezpośrednio z rondla na patelnię i wymieszaj, całość.
🛠️ Gotuj przez chwilę, aż sos lekko zgęstnieje.
🛠️ Nałóż, posyp odrobiną suszonej pietruszki i wcinaj.
👌 Gotowe.

Smacznego

Jest takie miejsce na Facebook, wolne od hejut, miejsce gdzie amatorzy i zawodowcy dzielą się swoimi przepisami. Link do grupy znajdziesz pod zdjęciem poniżej ⬇️
https://www.facebook.com/groups/752650905180228/?ref=share