RafalCook
Podróże kulinarne, mieszanie i łączenie smaków, przepisy największych i najlepszych szefów kuchni na świecie, tak w skrócie można opisać moją kuchnię. Mój blog powstał z myślą o tym, by pokazać, że można zjeść coś zupełnie innego, ze składników dostępnych w zwykłych marketach. Z tą też myślą, założyłem grupę kulinarną na Facebook „Facet w kuchni-gotowanie pod wpływem”, grupę, która jest swego rodzaju „internetową książką kucharska”, gdzie amatorzy, pasjonaci, profesjonalni kucharze, prezentują swoje dania, potrawy, pomysły. Nasza kuchnia stale się powiększa i jesteśmy najlepszą i prawdziwą grupą kulinarną, gdzie przepisy i wzajemny szacunek jest na pierwszym miejscu. . Link do grupy znajdziesz poniżej ⤵️
https://www.facebook.com/groups/752650905180228/?ref=share
- ? – 8-10 ?
- ?️ – 300 minut
- ?? – Polska
✅ Składniki
- ✅ 200 g granoli bez cukru kakaowo-orzechowej
- ✅ 100 g orzechów nerkowca
- ✅ 100 – 150 g masła orzechowego bez cukru.
- ✅ 25 g gorzkiego kakao
- ✅ 450 g twarogu tłustego
- ✅ 100 g cukru
- ✅ 3 jajka
- ✅ 2 żółtka
- ✅ 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ✅ 100 ml kwaśne śmietany
- ✅ 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- ✅ Odrobina soli
- ✅ Kilka łyżek cukru
- ✅ Maliny
?️ Przygotowanie
- ?️ Granole i orzechy nerkowca wsyp do miksera i lekko zmiksuj na drobne kawałki.
- ?️ Masło orzechowe podgrzej w mikrofali, wlej je do granoli i dodaj kakao, wymieszaj.
- ?️ Formę do pieczenia z odpinanymi bokami, wyłóż papierem do pieczenia.
- ?️ Włóż granole i rozprowadź równomiernie, lekko ugniatając.
- ?️ Mój spód wyszedł kruchy, jeśli wolisz bardziej zwarty, użyj krakersów i masło.
- ?️ Włóż do miski ser, wbij jajka, dodaj żółtka, cukier, ekstrakt, mąkę i kwaśną śmietanę.
- ?️ Ubijaj mikserem przez kilkanaście minut, pamiętaj, to jest twaróg, nie ser z wiaderka, więc będą małe grudki.
- ?️ Wlej masę do formy.
- ?️ Rozgrzej piekarnik do 160 stopni i piecz sernik 90 minut.
- ?️ Po tym czasie, otwórz drzwiczki, wyłącz temperaturę i pozostaw sernik do calkowitego wystygnięcia.
- ?️ Posyp górę sernika cukrem i przypal żywym ogniem.
- ?️ Podawaj z malinami.
- ?Gotowe.
Smacznego
