Kolorowa sałatka z makaronem Soba Faceta w Kuchni

Makaron czy raczej nudle Soba pochodzą prawdopodobnie z Chin i został przywieziony do Japonii pod koniec okresu Jomon, 10 000 pne do 300 pne. Istnieją również zapisy dotyczące mąki gryczanej, z której wyrabiany jest makaron Soba, uprawianego w celu zwalczania głodu w okresie Nara 710–794. Soba jest bogata witaminę B. Jest używana do dań na ciepło i zimno.Zapraszam na kolorową sałatkę z makaronem Soba.

  • 👥 – 4-6
  • ⏰ – 30 minut
  • 🇨🇳 – Chiny
  • 🇵🇱 – Polska

Składniki, nie podaję ilość, zrobisz według własnego uznania

  • ✅ Makaron Soba
  • ✅ Czerwona kapusta
  • ✅ Marchewka
  • ✅ Zielony ogórek
  • ✅ Pomidorki koktajlowe
  • ✅ Szalotki
  • ✅ Świeża bazylia
  • ✅ Świeża kolendra
  • ✅ PomarańczA
  • ✅ Mango
  • ✅ Ananas
  • ✅ Imbir
  • ✅ Sos sojowy
  • ✅ Olej sezamowy
  • ✅ Oliwa z oliwek
  • ✅ Ocet ryżowy
  • ✅ Sól
  • ✅ Pieprz świeżo zmielony
  • ✅ Płatki chili

🛠️ Przygotowanie banalnie proste

  • 🛠️ Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu i ostudź go.
  • 🛠️ Warzywa pokrój, posiekaj na kawałki.
  • 🛠️ Pamiętaj by jedne zetrzeć, jedne pokrój w paski inne w kostkę, by sałatka miała różne krzątały.
  • 🛠️ Zioła posiekaj drobno.
  • 🛠️ Obierz ananasa, mango, pomarańcze i imbir, pokrój wszystko na mniejsze kawałki, włóż do blendera, wlej odrobinę wody i zmiksuj.
  • 🛠️ Mieszankę przecedź przez sitko, do soku dodaj oliwę z oliwek, olej sezamowy, ocet ryżowy, sos sojowy, sól, pieprz i dokładnie wymieszaj.
  • 🛠️ Teraz wszystkie składniki połącz ze sobą, wymieszaj i zjadaj.
  • 🛠️ Jadłem sałatkę na drugi dzień i była lepsza w smaku.
  • 👍 Gotowe.

Smacznego

Facet w Kuchni to ja. Jeśli podoba Ci się moje dzisiejsze danie i chciałbyś znaleźć więcej wspaniałych dań stworzonych przez amatorów i zawodowców, uczestników MasterChefa, jak i bohaterów we własnej kuchni, zawodowych kucharzy czy cukierników, wszystko we wspaniałej atmosferze i okraszone dobrym alkoholem, Zapraszam Cię na grupę kulinarną na Facebook, którą założyłem:

„Facet w kuchni-gotowanie pod wpływem”

Link do grupy znajdziesz pod zdjęciem.

https://www.facebook.com/groups/752650905180228/?ref=share

Dziękuję, że poświęciłeś swój czas, by tu zajrzeć.

Skomentuj