Kanapka ryżowa z Japonii czyli Onigirazu Faceta w Kuchni

Onigiri, kulki ryżowe jest jedną z najstarszych tradycji w kuchni japońskiej. Nowa interpretacja, znana jako Onigirazu, zmienia wizerunek wielowiekowej przekąski i przyciąga coraz większą uwagę w Japonii, jak i na świecie.Onigirazu to pożywne danie, które jest bliższe kanapce z ryżem niż kulce ryżowej. Chociaż w formie podobny do onigiri, ryż i nadzienia zawinięte w nori, wodorosty, onigirazu różni się od swojego kulinarnego kuzyna trzema ważnymi aspektami, wszechstronnością, prezentacją i łatwością przygotowania. Chociaż Onigirazu stał się popularny w 2014 roku, został wymyślony 25 lat temu przez mangowego artystę Tochi Ueyamę w jego mandze, japońskim komiksie „Cooking Papa ”.W swojej mandze kulinarnej główny bohater, tata i sprzedawca, lubi gotować dla swojej rodziny. Ueyama nazwał to danie „Onigirazu” i przedstawił je w swoich komiksach, gdy zobaczył, jak jego żona wymyśla nowe danie na bazie Onigiri. Zapraszam na moje kanapki ryżowe z komiksu.

  • 🥪 – 10
  • ⏰ – 30 minut ➕ czas dla ryżu
  • 🇯🇵 – Japonia

Składniki-tutaj zatrzymany się na chwilę, Onigirazu możemy zrobić z dowolnymi dodatkami, od ryb, mięs, wędlin, serów, jajek, różnych warzyw i sosów, od Ciebie tylko zależy, z czym zrobisz. Nie podaję ilość, zrobisz według swoich gustów.

  • ✅ 400 g ryżu do sushi
  • ✅ 5 łyżek octu ryżowego
  • ✅ 2 łyżki cukru
  • ✅ 1 łyżeczka soli
  • ✅ Tuńczyk w puszcze
  • ✅ Wędzony Łosoś
  • ✅ Paluszki krabowe
  • ✅ Serek śmietankowy
  • ✅ Wasabi
  • ✅ Czerwona papryka
  • ✅ Zielony papryka
  • ✅ Żółta papryka
  • ✅Pędy bambusa
  • ✅ Marynowany imbir
  • ✅ Zielony ogórek
  • ✅ Młody szpinak
  • ✅ Sos sojowy
  • ✅ Arkusze Nori
  • ✅ Folia spożywcza

🛠️ Przygotowanie

  • 🛠️ Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
  • 🛠️ Ocet wymieszaj z cukrem i solą, dodaj do ryżu, wymieszaj i pozostaw do przestygnięcia.
  • 🛠️ Warzywa pokrój na małe kawałki.
  • 🛠️ Tuńczyka odlej z wody, dodaj serek i wasabi, wymieszaj.
  • 🛠️ Rozłóż arkusz nori na kawałku folii spożywczej i umieść na nim jedną dużą łyżkę ryżu.
  • 🛠️ Ułóż wybrane składniki na ryżu i połóż kolejną porcją ryżu.
  • 🛠️ Złóż nori wokół ryżu i składników, tak jakbyś pakował prezent.
  • 🛠️ Zawiń całe opakowanie w folię spożywczą.
  • 🛠️ Przekrój teraz kanapkę na środku nożem i zajadaj.
  • 👍 Gotowe.

Smacznego

Współczesna technika i platformy społecznościowe pozwalają mi mieć tą przyjemność, aby zaprosić Was do miejsca w którym Nasza pasja ma prawdziwie wytworny smak. Zapraszam Was do świata, w którym każdy znajdzie coś dla siebie. Jest to miejsce, które inspiruje, pobudza wyobraźnię, gra na zmysłach, wspomina czas dzieciństwa i pozwala marzyć… To miejsce dla tego co postrzegamy jako sztukę, którą serwują zarówno amatorzy jak i profesjonaliści wszelkich kuchni. Zapraszam Was na przepyszna przygodę do której prowadzi link poniżej.

https://www.facebook.com/groups/752650905180228/?ref=share

Zapraszam ponownie

Skomentuj