Shakshuka

Shakshuka idealne śniadanie

Shakshuka przed kolejną podróżą kulinarną, która będzie bardzo daleka i należy opróżnić lodówkę na nowe składniki. 

Choć Shakshuka to podstawowe śniadanie i danie z Izraela, które zjesz wszędzie czy to w restauracji, czy domu. Niewątpliwie trzeba wyjaśnić, że Shakshuka to danie międzynarodowe. Różne wersje shakshuki mięsne i bezmięsne, czerwone i zielone, zjesz na całym świecie. 

Nazwa Shakshuka zasadniczo oznacza – wszytsko pomieszane – i w rzeczywistości tak jest. Oczywiście jak już wspomniałem to tradycyjne śniadanie izraelskie, chociaż historycy uważają, że pochodzi Jemenu lub Tunezji. Według innych badaczy, że pochodzi z Imperium Osmańskiego, które niegdyś podbiło ziemie Rumuńskie, więc tak daleko nie odbiegliśmy od ostatniej podróży kulinarnej. 

Shakshuka, na którą Cię Zapraszam to śniadanie idealne, szybkie i czyste, bo podaje się je z patelni, na której się ją robiło. 

Na zakończenie życzę Ci smacznego. 

• ? – 1-2
• ⏰ 15 minut ➕ jeśli masz gotową pastę Zakuscă
• ?? – Rumunia
• ?? – Izrael
• ?? – Polska

Składniki potrzebne do zrobienia Shakshuki

• Pasta z bakłażana i papryki Zakuscă
• 3 jajka
• Ser feta
• Świeża lub suszona pietruszka
• Bagietki, grzanki, bułki, chleb co lubisz

Shakshuka jak ją przygotować

• Jest to banalnie proste.
• Jeśli masz już gotową pastę Zakuscă, wlej ją na dużą patelnię i podgrzej.
• Zrób otwory w sosie na jajka, wbij je, pokrusz fetę, zmniejsz temperaturę, przykryj patelnię pokrywką i zagrzej, aż jajka się zetną.
• Pieczywo zrób jak lubi.
• Użyłem pietruszki, ale dodaj zioła, jakie masz i lubisz.
• Zjadaj, póki jest ciepłe.

Jeśli spodobał Ci się mój przepis proszę daj mi znać w komentarzu. Napisz również jakie dania, smaki chciałbyś zobaczyć na moim blogu.

Z pewnością, mnóstwo wspaniałych dań, znajdziesz również na grupie kulinarnej na Facebook „Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem”, którą założyłem specjalnie dla Ciebie.