Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Holandia / The Netherlands Kolacja / Supper Obiad /Dinner Śniadanie/Breakfast

Naleśniki

Nalesnik

Holenderskie Naleśnik i ich krótka historia.

Nalesnik

Naleśniki prawdopodobnie sięgają czasów 7 tysięcy lat przed narodzinami Chrystusa.

Niegdyś była to mieszanka kilku ziaren mieszanych z wodą, by powstało ciasto, które było smażone na bardzo gorącym płaskim kamieniu. 

Dla wyjaśnienia, kto przywiózł je do Europy, musimy się cofnąć do XII wieku, do Chin i Nepalu. Tam naleśniki były wytwarzane z kaszy gryczanej i wody. 

Krzyżowcy, którzy prowadzili krucjaty w tych krajach, tak bardzo polubili cienkie placki, że sprowadzili je do Brytanii na początku XIII wieku. 

Szybko rozprzestrzeniły się po całej Europie i w trakcie tych podróży, kaszę gryczaną, zastąpiono mąką i dodano mleko i jajka. 

Naleśniki można znaleźć pod każdą szerokością geograficzną w każdej kuchni i kulturze.

Wracając do Holandii Pannenkoeken są zjadane na śniadanie, obiad i kolację, są podawane na słodko i słono lub łączy się te smaki.

Holenderskie naleśniki są ciut grubsze od naszych polskich, ale mniej puszyste od amerykańskich.

Naleśnikarnie znajdziesz w Holandii wszędzie, są nawet łódki, gdzie serwuje się tylko naleśniki. W marcu jest obchodzony Narodowy dzień naleśnika. 

Jak zrobic nalesniki

Na zakończenie mojej przydługiej wypowiedzi, życzę Ci smacznego. 

  • ? – 12 sztuk
  • ⏰ – 45 minut
  • ?? – Holandia

Co potrzebujesz by zrobić naleśniki

  • Nalesniki
  • 2 szklanki mąki
  • Szklanka mleka
  • 3 jajka
  • Szklanka wody
  • Odrobina soli
  • Odrobina oleju roślinnego
  • Nadzienie 1
  • Szynka parmeńska
  • Ser ementaler
  • Nadzienie 2
  • Salami
  • Mus jabłkowy
  • Nadzienie 3
  • Miękka gruszka
  • Syrop z agawy

Jak zrobić naleśnik

  • Wymieszaj składniki na naleśniki w blenderze.
  • Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej odrobinę oleju, rozprowadź ją papierem.
  • Wlej łyżkę ciasta na naleśniki i rozlej je równomiernie po całej patelni.
  • Teraz w zależności, który rodzaj robisz, połóż szynkę lub, salami lub gruszkę.
  • Podsmaż przez chwilę i obróć naleśnik na drugą stronę.
  • Chwilę smaż i ponownie obróć.
  • Teraz przełóż naleśnik na talerzyk i dodaj odpowiednio drugi dodatek, czyli ser, lub mus, lub syrop i zwiń.
  • Po zrobieniu wszystkich można podpiec w piekarniku lub na patelni.

Jeśli spodobał Ci się mój przepis proszę daj mi znać w komentarzu. Napisz również jakie dania, smaki chciałbyś zobaczyć na moim blogu.

Salami mus jalkowy
Gruszka agawa
Szynka ser

Jeśli trafiłem w Twoje kubki smakowe, zapraszam Cię na grupę kulinarną na Facebooku.Gdzie niewątpliwe znajdziesz dużo więcej ciekawych przepisów oraz ludzi, którzy tak jak ja kochają jeść oraz wirtualnie karmić innych.

Kolejna podróż kulinarna, tym razem kuchnia Holenderska.

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

6 komentarzy

  1. Kołodziej :

    Wszystkie wyglądają przepysznie i smakują jeszcze jak ktoś zrobi i poda ❤??

    1. Też bym tak chciał zjeść, jak ktoś by zrobił ❤️

  2. Beata :

    Wypróbuję te na słono, bo takie smakują mi najbardziej ?

    1. Alkowi też najbardziej ten smakował ?

  3. fajnie to wygląda ?

    1. Dziękuję bardzo ?

Leave a Reply to szpileczkiibabeczkiCancel reply

[instagram-feed]