Gulasz z trzech mięs i zieleniny

Gulasz z trzech mięs, mnóstwa zieleniny i innych dobroci czyli Naradowy danie z Madagaskaru Romazava

Gulasz z trzech mięs, czyli narodowe danie z Madagaskaru Romazava.

Jeśli uwielbiasz mięso i zielone liściaste warzywa, to bezsprzecznie danie dla Ciebie.

Oczywiście musisz je podać z ryżem w związku z magalskim przysłowiem „Manasa Hihinam-bary!.

Niewątpliwie zastanawiasz się, co ono oznacza, już tłumaczę, choć oczywiście sam nie znam magalskiego języka, ale dosłownie oznacza to „zjedzmy ryż”.

Na koniec, żeby nie przedłużać, życzę Ci smacznego i „zjedzmy ryż”.

Oczywiście na początek musisz pokroić mięso, a raczej mięsa w cienkie paski.
Mięso jak zapewne wiesz, trzeba poddać wysokiej temperaturze.
W tym celu rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej dwie, trzy łyżki oliwy i teraz rzecz jasna wrzuć mięso i lekko je podsmaż.
Z pewnością wiesz już, czytając moje przepisy, że teraz wrzucamy cebulę, czosnek, imbir i chili, mieszany tylko i wyłącznie w prawą stronę i chwilę grzejemy, aż cebula zmięknie.
Podczas gdy mięso z warzywami się grzeje, ostrożnie otwórz pomidory w puszcze, ja użyłem San Marzano i wlej je na patelnię, zamieszaj teraz w lewo i chwilę grzej.
Wydaje się, że teraz już z górki i masz rację.
Dodaj szpinak, rukolę, i posiekaną sałatę bak choy, wlej bulion, dopraw solą i pieprzem
Dla wyjaśnienia już możesz mieszać w lewo i prawo.
Zmniejsz temperaturę, przykryj patelnię pokrywką i gotuj ok. 30 minut.
Prawdopodobnie jeśli czytałeś wstęp, to wiesz, że trzeba to zjeść z ryżem.

Jeśli spodobał Ci się mój przepis, będzie mi niewątpliwie bardzo miło, jeśli zostawisz swój komentarz pod tym daniem. Dziękuję.