Deser/Dessert Mauretania / Mauritania

Budyń z avocado

Pudim d'Avocat

Budyń z avocado prosto z Mauretanii czyli Pudim d’Avocat

Pudim d'Avocat

Budyń z avocado prosto z Mauretanii, czyli Pudim d’Avocat jest bohaterem początku mojej kolejnej podróży kulinarnej.

Szukałem informacji bardzo długo, skąd akurat budyń z avocado znalazł się w Kuchni Mauretanii, wydaje się, że może być to związane z tym, że do roku 1960, Mauretania była kolonią francuską i w związku z tym Pudim d’Avocat, może pochodzić z Francji.

Budyn z avocado

Chociaż kuchnia Mauretanii to nie tylko Kuchnia Francuska, ale bezsprzecznie duży wpływ miały też kuchnie arabskie i afrykańskie, których ludność w karawanach przemierzała Mauretanię.

Wydaje mi się, że ten prosty deser bez gotowania czy pieczenia, przypadnie Wam do gustu tak jak i mnie.

Jak zrobic budyn

Na zakończenie mojej przydługiej wypowiedzi i zarazem początek nowej Podróży Kulinarnej, życzę Ci smacznego. 

  • ? – 4-6
  • ⏰ – 20 minut ➕ pobyt w lodówce
  • ?? – Mauretania

Co potrzebujesz by zrobić Pudim d’Avocat

  • 3 dojrzałe avocado
  • Mleko migdałowe
  • Miód lub syrop z Agawy lub inny słodzik
  • 100 g mąki migdałowej
  • Prażone płatki migdałowe

Ze względu na małą ilość składników, budyń z avocado robi się bardzo szybko

  • Oczywiście avocado obierz i usuń pestkę.
  • Teraz włóż miąższ z avocado do blendera, tak, tak, teraz Twój tajemny składnik by, budyń był słodki, wsyp a jakże mąkę i dodając stopniowo mleko, zacznij mieszać.
  • Przede wszystkim mlekiem musisz kontrolować gęstość budyniu z avocado.
  • Gotowy budyń nałóż do pojemników, posyp prażonymi migdałami i schowaj do lodówki, najlepiej na godzinę.
  • I tyle. Zajadaj.

Jeśli spodobał Ci się mój przepis, będzie mi niewątpliwie bardzo miło, jeśli zostawisz swój komentarz pod tym daniem. Dziękuję.

Avocado migdaly

W związku z tym, że założyłem grupę kulinarną na Facebook. Gdzie amatorzy i zawodowcy dzielą się swoimi przepisami, chciałbym Cię tam zaprosić.

Lyzka budyniu

Poprzednio odwiedziliśmy Madagaskar i bez wątpienia była to fantastyczna Podróż Kulinarna, z godnym uwagi Napojem z Palonego Ryżu.Ale dziś zaczynam kolejną wyprawę i mam nadzieję pokazać Wam, co jedzą ludzie Mauretanii. Zapraszam.

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

6 komentarzy

  1. Agata :

    Wygląda bardzo apetycznie ???

    1. Dziękuję bardzo ?

  2. Kołodziej :

    Budyń ho ho co za pyszności serwujesz ???

    1. Buziaki ❤️❤️❤️

  3. małgorzata tuwalska :

    Super brzmi i wygląda. Nie mogę doczekać się wieczora.

    1. Wieczora ?

Skomentuj

%d bloggers like this: