Mint Julep

Mint Julep

Mint Julep koktajl na miarę tłustego czwartku u Faceta w Kuchni, który gotuję pod wpływem

Mint Julep koktajl na bazie Burbona oczywiście z Kentucky, z miętą, syropem cukrowym, dużą ilością lodu i cierpką melasą z granatów.

Godne uwagi jest to, że Mint Julep ma ponad 200 lat ❗❗❗ rozgłos zyskał w XVIII wieku w Stanach Zjednoczonych i pierwszy raz został opisany w 1803 roku, przez Johna Davisa w książce „Podróże czterech i pół roku w Stanach Zjednoczonych”. 

Choć jest wczesna pora i tłusty czwartek, ale odnosząc się do autora książki, który opisał Mint Julep jako – napój alkoholowy, który przesiąkł miętą, zażywany przez Virginian z poranka -, czy może być lepszy sposób na rozpoczęcie dnia ❓

A co to ma wspólnego z tłustym czwartkiem hmmm kolor podobny do pączków, jest lukier z cukru o smaku mięty, jest polewa z granatów, stan zadowolenie po spożyciu podobny, jedyna różnica, że nie pójdzie w…du…ale niżej, bo w nogi. 

Na zakończenie zdrówka życzę w ten tłusty czwartek. 

  • 🥃 – 1
  • ⏰ – 10 minut ➕ czas dla syropu cukrowego
  • 🇺🇸 – USA

Oczywiście potrzebujemy dużo alkoholu i coś tam jeszcze

  • 60 ml Burbona najlepiej z Kentucky
  • 8-10 listków mięty
  • 30 ml syropu cukrowego
  • Melasa z granatów
  • Lód

Jeśli mamy wszytsko, zacznijmy od

  • Po pierwsze musimy przyszykować prosty syrop cukrowy, w tym celu wsyp pół szklanki cukru do rondelka i tyle samo wody, ustaw średnią temperaturę i grzej, cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści, po przestygnięciu, wlej do butelki, zakręć i schowaj do lodówki, może stać tak miesiąc. 
  • Jeśli syrop jest zimny, włóż do szejkera listki mięty, lekko je ugnieć, dodaj syrop, burbon i bardzo dobrze wymieszaj. 
  • Potrzebujemy dużo lodu, którym oczywiście wypełniamy szklankę, nalewamy mieszankę z szejkera, mieszany i polewamy melasą z granatów. 
  • Zdrówka na Tłusty czwartek, życzy Facet w Kuchni 
Mint Julep

Ponieważ to nie mój pierwszy drink czy koktajl, zapraszam po inne fantastycznie wymieszane alkohole.

Jeśli szukasz inspiracji w Kuchni, to zapraszam na grupę kulinarną na Facebook „Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem”. Bez wątpienia najlepsza grupa kulinarna, wspaniali ludzie, piękne potrawy nie tylko z Polski, ale z całego świata. Świetne zdjęcie profesjonalistów, ale także amatorów, konkursy z nagrodami od Diego Totti czy Domu Oliwnego i 40procent.pl Lepsza Strona Wódki.

Zapraszam Cię w to jedyne w swoim rodzaju miejsce na FB.

4 komentarze

Skomentuj