Farfalle orzechowe z suszonymi pomidorami

Danie konkursowe

Farfalle orzechowe

Danie konkursowe

Farfalle orzechowe z suszonymi pomidorami, ostrym sosem sriracha i łagodną bazylią utopioną w soku z cytryny.

Przepis na to danie nie jest mój, ale pochodzi z grupy kulinarnej, którą założyłem „Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem”, chociaż ja jestem tylko założycielem, grupę tworzą fantastyczni ludzie, amatorzy, uczestnicy na przykład MasterChefa i zawodowi kucharze, szefowie Kuchni.

Na grupie organizujemy konkursy z fajnymi nagrodami, w obecnym można wygrać książkę kucharską ze specjalną dedykacją Oli Juszkiewicz zwycięzca IX edycji MasterChefa Polska.

Orzechy i farfalle

Wracając do Farfalle orzechowe, to danie zajęło drugie miejsce w naszym Walentynkowym konkursie”

Patrycja zajęła pierwsze miejsce i bardzo jej gratuluję, ale danie Seby, który zajął drugie miejsce, było bliżej moich smaków, Patrycja wybacz 😊, trzecie miejsce zajęła uczestniczka MasterChefa Joanna.

Bardzo gratuluję zwycięzcom i wszystkim uczestnikom.

Makaron farfalle

Na zakończenie mojej wypowiedzi, zapraszam Cię na grupę „Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem” bo panuje tam fantastyczna atmosfera.

  • 👥 – 2
  • ⏰ – 20 minut
  • 🇵🇱 – Polska

Oczywiście potrzebujemy kilku składników

  • 300 g makarano Farfalle z czarną spiruliną
  • 50 g masła orzechowego z kawałkami orzechów
  • 100 g suszony pomidorów
  • 2-3 łyżki oliwy z oliwek oczywiście z Domu Oliwnego
  • 3 łyżeczki sosu sriracha
  • Sok z cytryny
  • Świeża bazylia
  • Sól
  • Pieprz świeżo zmielony
Suszone pomidory maslo orzechowe i makaron

Jeśli mamy już składniki, Farfalle orzechowe, same się nie zrobią

  • Po pierwsze posiekaj bazylię i włóż ja do soku z cytryny.
  • Po drugie gotuj makaron we wrzątku osolonej wody na wczesny al dante.
  • I po trzecie rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej oliwę z oliwek najwyższej jakości z Domu Oliwnego, dodaj masło orzechowe i kilka łyżek wody, ciągle mieszając rozpuść masło orzechowe, teraz dodaj posiekane pomidory suszone, sos sriracha, wymieszaj i bez pośrednio z z rondla przełóż makaron na patelnię, wymieszaj i gotuj, aż sos pięknie oblepi makaron, w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
  • Na koniec nałóż makaron i dopraw cytrynową bazylią.

Dziękuję Seba Wu za przepis.

Makaron orzechy pomidory

To nie jedyne danie z makaronu, które znajdziesz u mnie.

1 komentarz

Skomentuj